1. 日本橋かに福 コレド室町1
カニ鍋 人気のかに鍋
太くぷりっぷりのかに身を存分にお楽しみいただくため、それぞれの鍋のお出汁にもこだわりました。単品注文もできますので、是非ご賞味くださいませ。
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住所
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F 地図を見る
地下鉄半蔵門線 三越前 A6番出口 徒歩3分
2. 薬膳火鍋専門店天香回味 日本橋 本店
薬膳火鍋 絶品の薬膳火鍋『天香回味鍋』を堪能
赤の『天香鍋』と白の『回味鍋』の2種類の味が堪能できる当店自慢の『天香回味鍋』は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。数十種類の天然植物と多くの香辛料をじっくり煮込んでつくるスープは絶品。このスープに食材を入れて煮るだけでしっかりと味が染みるので、タレなどは必要ありません。
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住所
東京都中央区日本橋室町1-13-1 地図を見る
地下鉄銀座線 三越前駅 A4番出口 徒歩2分
3. 日本橋 土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希
しゃぶしゃぶ 厳選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
厳選された最高ランク(A5)の黒毛和牛のしゃぶしゃぶです！
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住所
東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO3F 地図を見る
地下鉄銀座線 三越前駅 A9番出口 徒歩1分
知っておきたい、鍋料理！
火鍋
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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