北新地の和牛すき焼き、水炊き鍋などがおいしい店まとめ15選

円やかでコク深いスエヒロのすき焼を是非一度ご堪能ください。 スエヒロ独自のわりしたは、隠し味に牛乳を入れることで動物性の旨味が増し、非常にコク深く円やかなすき焼に仕上がります。また、卵は大分県の『ネッカリッチ卵』を使用。たっぷりと付けて、当店のすき焼とのハーモニーをお楽しみください。

博多の銘店『いろは』の味を大阪 北新地で愉しむ。三重県伊勢の赤鶏からとった白濁鶏がらスープ。“これぞ博多の水たき” コクのあるあっさりとしたスープに仕上げました。『地鶏水たきセット』は骨付き地鶏・秘伝の鶏ミンチ・野菜盛・小鉢・〆のおじや付。伝統の味、自慢の水たきを是非お召し上がりください。

A5の格付けにこだわる「超高級ブランド和牛肉」を、すき焼き・しゃぶしゃぶでもご堪能いただけます。見事なサシから溶け出す脂の旨み・甘みはまさに格別。大切な方をもてなす接待や記念日など、特別な場面にうってつけの逸品です。ご来店当日、単品でのご注文も承っておりますので、ぜひ一度お召し上がりください。

牛赤身・テッチャン・鶏もも肉・赤セン・ミノの5種のお肉と白菜キムチ・野菜盛のボリューム満点のちりとり鍋。 トッピング追加や〆のうどん・チーズリゾット・ちゃんぽん等も追加可能です ★トッピングは500円～。2人前からのご注文になります。

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

大和肉鶏のガラやもみじなどを丸二日間煮込み濃縮されたコラーゲンスープで大和肉鶏のももとムネ肉のしゃぶしゃぶ。 丹波の契約農家様が品評会で金賞を獲得したオレンジクイーン(白菜)を中心とした無農薬野菜を含む旬菜も入って、身体にも優しい素材を美味しく食べられます。

うえはらの一番人気は、魚のしゃぶすき鍋です。 昆布と鰹節と魚の骨で取った特製スープにさっとくぐらせて、柚子胡椒で召し上がっていただきます。あっさりヘルシーですが、コクと旨味があり一度食べれば「ヤミツキ」です。

旨味がたっぷり凝縮されたお鍋は、3種類をご用意。”オリジナル鶏ガラスープ“の豊かな風味が楽しめる「朝引き鶏鍋」は、1年を通じて人気の逸品。朝引き鶏本来の味わいを、様々な部位ごとに味わえます。旬の野菜やお豆腐など具材も豊富！旨味たっぷり、ボリュームしっかりのお鍋で、ヘルシーな宴会をお楽しみください。

季節を問わず、ご宴会・接待に最適な飲み放題つきのセットメニューもございます。 極上の霜降り和牛肉を卵とからめてご堪能くださいませ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

沖縄で話題のあぐー豚を使用した高級しゃぶしゃぶ鍋をリーズナブルにご提供。 沖縄に古くから生息する“在来種”の黒豚で、琉球王国時代から食されてきたブランド豚です。 臭みやアクも少ないため、口の中でとろけるような柔らかさ◎

九絵を食べると・九つの夢が叶う・運を呼び寄せる魚　といわれ、ここ一番の勝負の前に九絵を食べると勝つことが出来ると信じられています。そんなクエを色んな味わいで楽しんで頂けるクエ尽くしのコースです。絶品！クエ鍋。ゼラチン質な部分が極上の旨味を出し、プルプルした弾力ある身と新鮮野菜との相性は抜群。

国産牛しゃぶ・国産豚しゃぶが味わえるコースをご用意しております。もちろん飲み放題付きですので、各種ご宴会に最適です！

当店自慢のもつ鍋は、厳選されたぷりっぷりのもつを大きくカットし、食べ応えのあるもつに仕上げております。 スープはとんこつ、水炊きベースからお選び頂け、〆もちゃんぽん or 雑炊をお選び頂けます。

土佐かつお藁焼きと土佐鴨のしゃぶしゃぶが名物コースでもアラカルトでもご堪能いただけます。

白菜、青ネギ、えのき、しいたけ、水菜、大根などの新鮮野菜をお肉で巻き、こだわりのお出汁にくぐらせてお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ。おだしは「塩醤油だし・中華スープ・あさりだし(+250円)・すきやき(+150円)」の4種類からお選びいただけます。おだしによってオススメの〆がございます♪