北新地で注目！鱧しゃぶ、たこしゃぶなどが美味しい店まとめ15選

　～しちろうこだわりの豚しゃぶ～ 鯖出汁でこだわりの豚をしゃぶしゃぶ。海ぶどうや薬味をつけてお召し上がりください。 接待や記念日・誕生日にもおすすめのコース料理となっております。

大和肉鶏のガラやもみじなどを丸二日間煮込み濃縮されたコラーゲンスープで大和肉鶏のももとムネ肉のしゃぶしゃぶ。 丹波の契約農家様が品評会で金賞を獲得したオレンジクイーン(白菜)を中心とした無農薬野菜を含む旬菜も入って、身体にも優しい素材を美味しく食べられます。

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

白菜、青ネギ、えのき、しいたけ、水菜、大根などの新鮮野菜をお肉で巻き、こだわりのお出汁にくぐらせてお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ。おだしは「塩醤油だし・中華スープ・あさりだし(+250円)・すきやき(+150円)」の4種類からお選びいただけます。おだしによってオススメの〆がございます♪

お店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。詳細はオフィシャルページにてご確認くださいませ。

長年たこを研究した店主は、数々の独自の調理法を開発して参りました。 300種もの、たこ料理レシピがあります。メニュー以外にも 「こんな料理が食べたい」という希望があれば、お気軽にお尋ねください。

きっと、初めて出会うしゃぶしゃぶ！イベリコ豚の脂はオレイン酸が豊富に含まれることから、「歩くオリーブ」といわれるほど。だから、しゃぶしゃぶも想像以上にさっぱりしていて、イベリコ豚特有の旨みと甘み、柔らかさが際立ちます。脂はしっかりあるのにアクが出ないのも特徴的。野菜や〆まで、その旨みが行き渡ります。

上質なお肉を鍋料理でも満喫いただける当店。時間をかけ丁寧に仕上げた特製コムタンスープに、お肉をサッとくぐらせて味わうベーシックな「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」をはじめ、珍しい「ミノしゃぶ」、希少な「黒タンしゃぶ」をご用意しております。3種の鍋が一度に楽しめる贅沢プランも。親睦を深めたい一席に最適です。

8月限定！淡路産の鱧（はも）料理　日本酒、ワインも取り揃えています

梅田・北新地で極上の黒毛和牛しゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。 ご宴会にも最適なしゃぶしゃぶのセットと、飲み放題付きのご宴会コースもご用意いたします。 極上の霜降り黒毛和牛肉をしゃぶしゃぶで!!皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

梅田・北新地で極上の松阪牛のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。佐賀牛もご用意しております。 ご宴会にも最適なしゃぶしゃぶのセットと、飲み放題付きのご宴会コースもご用意いたします。 極上の霜降り黒毛和牛肉をしゃぶしゃぶで!!皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

お鍋の美味しい季節になりましたね 当店人気の釧路沖の脂ののった鯖を軽くしめ鯖にし お出汁でしゃぶしゃぶとして頂きます お野菜と鯖から良い出汁がでますので締めは雑炊でお汁も残さず召し上がっていただけます^_^

お肉の旨味を引き立てる“道南産昆布”だしのスープにくぐらせ、自家製のポン酢や香り高い胡麻だれでお召し上がりください。口に入れたときにとろけるような食感をお楽しみいただけます。素材の美味しさをご堪能いただける3種のコースをご用意しております。

オーダー率は95％。"貝ばか一代"に来たら一度は食べて頂きたい逸品。三重県桑名名産の天然特大地はまぐりを使った名物「はまぐりしゃぶしゃぶ鍋」。地産地消をテーマに三重県各地の珍しい貝を豊富に取り揃えております。新鮮な貝を目の前で浜焼きに、そのままお刺身でもお召し上がり頂けます。

これまでの鯨のイメージを一新！刺し身で使えるほど良質な鯨肉三種（鹿の子、本皮、赤身）を秘伝のだし汁にくぐらせます。 新鮮な水菜との相性も抜群。最後はだしがたっぷり効いた三輪細うどんをお召し上がりください。北新地という場所にありながら驚きの2,700円！※『鯨はりしゃぶ鍋』は、どおぞのの商標登録です。