北新地の和牛すき焼き、水炊き鍋などがおいしい店まとめ15選

北新地の和牛すき焼き、水炊き鍋、ちりとり鍋、鴨鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。北新地で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!

1. スエヒロ 本店

和牛すき焼き 秘伝のわりしたが美味しさの決め手!

円やかでコク深いスエヒロのすき焼を是非一度ご堪能ください。 スエヒロ独自のわりしたは、隠し味に牛乳を入れることで動物性の旨味が増し、非常にコク深く円やかなすき焼に仕上がります。また、卵は大分県の『ネッカリッチ卵』を使用。たっぷりと付けて、当店のすき焼とのハーモニーをお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-11  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 11-41出口 徒歩1分

2. 博多味処 いろは 北新地店

水炊き鍋 銘店の味!本場博多の名物鍋

博多の銘店『いろは』の味を大阪 北新地で愉しむ。三重県伊勢の赤鶏からとった白濁鶏がらスープ。“これぞ博多の水たき” コクのあるあっさりとしたスープに仕上げました。『地鶏水たきセット』は骨付き地鶏・秘伝の鶏ミンチ・野菜盛・小鉢・〆のおじや付。伝統の味、自慢の水たきを是非お召し上がりください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-31  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩1分

3. ひほはのちりとり

ちりとり鍋 こだわり鍋料理やお酒のアテ~〆まで

当店の看板メニューは「ちりとり鍋」。その名の通り、ちりとりに似た正方形の平たい鍋を使い、お肉や野菜がたっぷりと入った料理です。そのほか、とろっと溶けたチーズがクセになる「チーズダッカルビ」もオススメ。毎日新鮮な肉を店主自らで仕入れているため、ぜひお召し上がりいただきたいこだわりの逸品です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曾根崎新地1-6-27 ジェイ・プライド北新地3rdビル3F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩2分

4. 炭火焼河内鴨と地鶏専門店 鷹佑 北新地本店

鴨鍋 河内鴨・大山鶏を堪能できる鴨すき鍋

河内鴨から大山地鶏をご堪能できる鴨すき鍋コースとなります。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビル 2F  地図を見る
    京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩4分

5. 活たこ料理専門店 北新地 たこ茶屋

たこしゃぶ 300種類以上のたこ料理

長年たこを研究した店主は、数々の独自の調理法を開発して参りました。 300種もの、たこ料理レシピがあります。メニュー以外にも 「こんな料理が食べたい」という希望があれば、お気軽にお尋ねください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-19 北新地STARビル6F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 11番出口 徒歩1分

6. しゃぶしゃぶ 日本料理 木曽路 北新地店

しゃぶしゃぶ 50余年の歴史!秘伝ごまだれと厳選牛

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-26 ぐらん・ぱれ 2~3F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩1分

7. 北新地 空海 SORAUMI

しゃぶしゃぶ 大和肉鶏・冬の味覚ブリしゃぶしゃぶ

大和肉鶏のガラやもみじなどを丸二日間煮込み濃縮されたコラーゲンスープで大和肉鶏のももとムネ肉のしゃぶしゃぶ。 丹波の契約農家様が品評会で金賞を獲得したオレンジクイーン(白菜)を中心とした無農薬野菜を含む旬菜も入って、身体にも優しい素材を美味しく食べられます。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-13 田村ビル  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩3分

8. 鉄板焼鳥ニワ 北新地店

こだわり鍋 【鶏鍋&すき焼き&ちりとり鍋】

旨味がたっぷり凝縮されたお鍋は、3種類をご用意。”オリジナル鶏ガラスープ“の豊かな風味が楽しめる「朝引き鶏鍋」は、1年を通じて人気の逸品。朝引き鶏本来の味わいを、様々な部位ごとに味わえます。旬の野菜やお豆腐など具材も豊富!旨味たっぷり、ボリュームしっかりのお鍋で、ヘルシーな宴会をお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル2F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩5分

9. 魚匠 銀平 北新地店

旬菜魚介鍋 季節の海の幸山の幸を使って

その時々、旬の味わいを鍋料理で。銀平自慢のお出汁で作る鍋料理は絶品、新鮮な海の幸、山の幸をたっぷりご堪能ください。夏は鱧、秋は鯛しゃぶ、冬はクエ・ふぐ、春は穴子など、季節の味わいをご用意しております。 ※ご予算内容はお気軽にご相談ください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビル1F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩5分

10. タッカンマリ鍋 北新地 丸鶏屋

韓国水炊き鍋 コラーゲンたっぷり!タッカンマリ鍋

丸ごと鶏1羽を、特製コラーゲンスープで炊いたタッカンマリ鍋。 上質な唐辛子ペーストを使った特製秘伝のタレを付けてお召し上がりいただく、丸鶏は絶品!野菜もたっぷり入れる丸鶏屋のタッカンマリ鍋は、コラーゲンたっぷりでいてヘルシー。 他では味わえない丸鶏屋のタッカンマリ鍋を是非ご賞味ください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島浜1-1-18 堂浜ビル1F奥  地図を見る
    JR 北新地駅 徒歩5分

11. 黒毛和牛焼肉 きっしゃん 北新地店

すき焼き ≪黒毛和牛すき焼き≫

季節を問わず、ご宴会・接待に最適な飲み放題つきのセットメニューもございます。 極上の霜降り和牛肉を卵とからめてご堪能くださいませ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビル2F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩1分

12. 道頓堀あかい 北店

博多水炊き会席 大和肉鶏を贅沢に使用の博多風水炊き

ひね鶏と若鶏のガラをふんだんに使い、長時間炊いた濃厚スープです。 大和肉鶏は一般の鶏肉に比べ1.5~2倍と育成期間が長く、適度に締まった肉質と快い歯応えが特徴。長時間煮込んでも型崩れしないので水炊きに最適。まろやかな味に仕上げるために野菜を多めに入れるのがポイントです。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-3-33  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩3分

13. 串しゃぶ 菜彩

しゃぶしゃぶ 新鮮食材を使用した串しゃぶ

白菜、青ネギ、えのき、しいたけ、水菜、大根などの新鮮野菜をお肉で巻き、こだわりのお出汁にくぐらせてお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ。おだしは「塩醤油だし・中華スープ・あさりだし(+250円)・すきやき(+150円)」の4種類からお選びいただけます。おだしによってオススメの〆がございます♪

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-3 北新地プラザ1F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩1分

14. 北新地 とき

すき焼き 名物!すき焼き

【人気すき焼き店から受け継いだ秘伝の割り下】 大阪ミナミの人気店から受け継いだ割り下。 牛肉のすき焼きはもちろん、猪や蝦夷鹿などのジビエ肉、さらに鰻のすき焼きもあります。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-1-21 GOTS3号館2F  地図を見る
    京阪中之島線 大江橋駅 徒歩4分

15. 博多女

博多もつ鍋 博多女の"ぷりっぷり"もつ鍋

当店自慢のもつ鍋は、国産のぷりっぷりのもつを大きくカットし、食べ応えのあるもつに仕上げております。 スープはとんこつ、水炊きベースからお選び頂け、〆もちゃんぽん or 雑炊をお選び頂けます。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-1-24 GOTS5 1F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩4分

知っておきたい、鍋料理!

水炊き

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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