3. 魚民 中書島北口駅前店
もつ鍋 魚民名物!もつ鍋!
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!
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住所
京都府京都市伏見区南新地57-4 クレアール南1F 地図を見る
京阪本線 中書島駅 北口 徒歩1分
4. くいものや 田々
もつ鍋 田々のプリプリ「もつ鍋」
和牛の新鮮ぷるぷるの小腸と、キャベツ、ニラのシンプル素材、大粒ニンニク、唐辛子をアクセントにして・・・。 鶏ガラと6種の野菜を、コトコト煮込んだ濃厚な鶏がらスープでまとめました。身体に優しい、コラーゲンたっぷりの鍋に仕上がりました。〆はタピオカ麺、腰の効いた「つるん、もっちり」をお楽しみください。
すっぽん鍋とは?
「まる鍋」の通称をもつ、すっぽん料理の代表格。すっぽんはカメの仲間だが、甲羅がゼラチン質の皮膚でできているため、コラーゲンがたっぷり。かつては強壮剤というイメージが強かったが、最近は女性の間でも注目されている。上品で澄んだ出汁、プリプリとした独特の食感が特長。
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