西中洲・春吉の水炊き鍋、博多もつ鍋などがおいしい店まとめ12選

鳥善の水炊きをご家庭でいかがですか？2人前4300円(税込) もも肉ぶつ切り、鳥ミンチ、水炊きスープは冷凍となってます。

当店人気の水炊き鍋は、ことこと丁寧に煮込むこと８時間！ スープも鮮度を大事にするため水炊き鍋は前日までの完全予約制です。 おすすめは水炊き鍋、焼き鳥、刺身のついた飲み放題付きコース！

定番の醤油ベースの「黒もつ鍋」、水たきスープをベースにさっぱりこくうまな「白もつ鍋」、味噌坦々風で辛味がくせになる「赤もつ鍋」のこだわりの3種のもつ鍋をご用意しております。

博多名物のもつ鍋や水炊きを是非お召し上がりください！ このメニューが入った宴会コースは特におすすめ！ぷりっぷりのもつにホロッホロの鶏肉は仕入れから力を入れています！

西中洲・春吉で大人数での歓迎会・送別会やご宴会,飲み会をお考えでしたら当店にお任せ！博多産の食材を使用した九州料理や当店自慢の創作和食料理などを詰め込んだ豪華ラインナップです◎お値段もお手頃なものから少し高めのものまで幅広くご用意しております！宴会,飲み会,二次会,女子会,デートに是非ご利用ください◎

当店は熊本の大地で育てられた大塚牧場産の和牛もつのみを使用いたしております。厳選した和牛のもつのみを使用しているため、新鮮でぷりぷりのもつです。お味は2種類で、伝統の醤油と革新的なゆずみそ味。どちらでもお好みをお選びください。2台同時のご用意もできます。お気軽にご相談ください。

当店は「佐賀牛」をはじめ九州産の黒毛和牛にこだわります。「佐賀牛」は黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。日本食肉格付協会の格付けを用い、全国2番目の厳しさを誇る超高級銘柄牛肉となります。柔らかい赤身の中にきめ細やかな脂肪が入った見事な霜降り牛肉は絶品です。

鹿児島県産の黒豚・黒牛を使用し、お客様の目の前で蒸気で蒸すことによりお肉の脂が取れとてもヘルシーにお召上がり頂けます。また2段目に野菜を置くことによりお肉の旨味が野菜全体に浸透しより野菜のおいしさが味わえます。

ついついスープまで飲み干したくなる「もつ鍋」はぜひ食べていただきたい逸品です。毎日仕入れる新鮮な九州産もつを使用しております。数種類ブレンドしたしょうゆ味・鶏がらベースのみそ味・鮮度の良いもつだからできるしお味の3種類をご用意。〆は「ちゃんぽん麺」を投入するのが博多流です。

古くから伝わる滋養強壮、健康食材すっぽん。長崎で天然に近く養殖された5年ものを食べやすい部分だけを使用し炊き上げています。高タンパク低カロリー、アルカリ食品の丸鍋は美味かつ体にやさしい料理です。又、〆のお雑炊がすっぽんスープならではの味に仕上がります。初めての方ににも食べやすくおすすめです。

博多炊き肉鍋は「ひとり一鍋」での提供が可能です。 金蔦ではお客様により安心してご利用いただくために、博多炊き肉鍋コースの「一人一鍋スタイル」を実現しました。ご接待やグループ会食など様々なシーンでご利用いただけます。ご希望のお客様は予約時にお申し出ください。

新鮮なはまぐりから丁寧に取った自慢の出汁に、地元・福岡県糸島で丹念に飼育された豚ロース肉をしゃぶしゃぶするハイブリッドな逸品。食べ応えのある豚肩ロースと柔らかくきめ細やかな豚ロース肉の2種類の食べ比べを◎程よく加熱された上質なロース肉は、はまぐり出汁の旨味・風味と相まって格別の味覚へと誘います。