神田にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）（2ページ目）

四季折々の地酒を全国から厳選しております。 旬の食材と季節の地酒のマリアージュをお楽しみください♪

日本酒・焼酎は酒屋さんから常に仕入れる定番人気のものから季節に合わせた旬のお酒も気ままに取り揃えております。 仕入れは日によって異なりますのでお料理とのペアリング・季節を楽しめる日本酒はお気軽に店主にご相談ください。 日本酒初心者様も大歓迎です！！

昔ながらの木槽しぼりで丹念に搾るという昔ながらの手法を大切にしています。 大吟醸などの酒は、今でも外側に氷をはった二重タンクで温度管理を徹底させ、すべて手仕事ともいえる熟練の技で造り上げています。

実は日本酒も、食材と同じ様に、その時期旬なもの、その時期では飲めないものがたくさんあります！なので、あえてグランドメニューにはいれずに、のんべーなスタッフが選んだ一番旬な日本酒を常時１０種前後用意させていただいてます！！

ようこそ「おさけと」へ、「まずは、このお酒を飲んでみて下さい」の名刺代わりのプライベートボトル。 「奇跡のリンゴ」で著名な木村式農法と同様の自然栽培で育てた酒米の王様「山田錦」を全量使用。 農薬も肥料も使わないで育ったお米は大地のパワーを感じるピュアなお米。

当店では山形の地酒・焼酎をご用意しております。 【日本酒】花羽陽 大吟醸 絹・・・さらりと飲める、果実のような風味の華やかなお酒。 【米焼酎】きらら・・・こちらも華やかでフルーティー！香り高く軽やかな味わいです。 ご当地グルメと一杯、ぜひお楽しみくださいませ。

美味しい馬刺しを食べながら、日本酒を楽しむのはいかがでしょうか？ゆったり・じっくり贅沢な大人の飲み方も最高です！

店主がお勧めする一杯をどうぞ！女性にもうれしい 梅酒の種類も豊富です

日本酒をお好きな方はもちろん、日本酒ってちょっとなーという初心者の方にも是非！日本酒の概念をとっぱらいます！まるでカクテルを選ぶかのように楽しめます！酸味と旨味のバランスが良い白ワインのような日本酒、甘口で飲み口の良い日本酒、昔ながらのどっしり系の日本酒等々、色々な種類を是非楽しんでください。

北海道の一部地域でしか手に入らない日本酒、JALのファーストクラスにも採用された日本酒です。

オーナーと、女将と、料理長とスタッフと、社員全員で相談しあいながら、その季節、その時期、その料理、スタッフのおすすめ、お客様の好み、酒屋さんのイチオシ、などもろもろ吟味して決定した、気合を入れたラインナップになっています。

日本酒100種450円均一！時間無制限飲み放題3000円！【お料理単品】 お料理付き【7品】の時間無制限飲み放題コースは5500円！！ 神田で一番の品揃えと時間が無制限なんて！！そんな店あります？？是非来てみてください♪

東北にこだわる【伊達男】はお酒にもこだわります！宮城石巻市発の純米超辛口『日高見』、特別純米『綿屋』、山形天童市生まれの『出羽桜』に、岩手の『南部美人』などなど。東北の地酒がリーズナブルにご提供！その他、果実酒・ウィスキー・サワー・カクテルも充実してます！

オーナーが直接酒蔵に依頼して作る同店完全限定のこだわりの日本酒をはじめ、銘柄、製造本数ともに少数限定の希少な酒を数多く取り揃える。飲み方は冷酒か冷やが基本。ショット（60ml）とグラス（120ml）はワイングラスで提供している。丁寧に仕込まれた高品質な酒ならではの芳醇な味と香りを存分に堪能したい。

浦霞、一ノ蔵の他に東京では珍しいものもご用意しております。ご提供はグラス１杯からですが、皆様で酌み交わせるように徳利と猪口もご用意しております。