ワイン懐石 銀座 囃shiya
国産ワイン 国産ワイン
古来の葡萄、甲州や気候に合わせて改良された葡萄「ブカッククイーン」等。日本人を表すような優しさと繊細さに溢れたワインや、芯のしっかりとしたワイン等。囃shiyaのお料理に寄り添う様なマリアージュをお楽しみください
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住所
東京都中央区銀座3-8-13 光生ビルB1 地図を見る
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分
古来の葡萄、甲州や気候に合わせて改良された葡萄「ブカッククイーン」等。日本人を表すような優しさと繊細さに溢れたワインや、芯のしっかりとしたワイン等。囃shiyaのお料理に寄り添う様なマリアージュをお楽しみください
東京都中央区銀座3-8-13 光生ビルB1
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地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分
信頼するワイン業者より厳選し、上質なお肉に合うワインだけを各種取り揃えております。フランス産のものを中心に、赤や白はもちろん、シャンパンもご用意。前菜からデザートまで、どんな料理にも合う「モエ・エ・シャンドン」や希少品の「エドシック・モノポール」など、少し特別な日のお食事にはぜひお楽しみください。
四川料理×ワインという新しい組み合わせ。ワインは厳選したものばかりをワインセラーに各種多数ご用意いたしております。メニューにないワインもたくさんご用意しております。お客様のお好みやご予算に合わせてご紹介させていただきますので、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。
串揚げと組み合わせて愉しみたいのが、創業者が自ら現地ワイナリーまで赴き、仕入れた種類豊富なワインだ。リーズナブルなものから市場に出回りにくいものまで、常時120種類以上の品揃えを誇る。ワインの知識がない場合でも、経験豊富なスタッフが好みや予算に応じて最適な一本を提案してくれる。
有田牛の洗練された味わいを引き立てる、とびきりの極上ワイン。フランス産を中心に常時20種類以上の銘柄をご用意しております。ミスジやタンには白ワイン、サーロインやカルビには赤ワインがおすすめ。キムチや冷麺などサイドメニューとも相性が良いので、お食事全体を通してワインとのマリアージュをご堪能ください。
東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル2F
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JR 新橋駅 徒歩5分
5F・6Fともにエントランスに大きなワインセラーを、5Fフロア内にはボトル棚を設け、選りすぐりのワイン約20種を常備しております。主にフランス、イタリア、チリ産を揃え、中華によく合う赤・白・スパークリングを厳選。味わいの説明を付記したワインリストもお席にご用意しておりますので、お気軽にお選び下さい。
東京都中央区銀座2-8-12 ユニデン銀座ビル5F
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地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分
あの天ぷらの老舗で【江戸前天ぷら】×【ワイン】のマリアージュ♪白ワインの爽やかで軽快な香りは、淡泊な天ぷらをより爽快に。赤ワインの深みとスパイシーな渋みは、つな八の創作天ぷらと共にきりりと。スパークリングワインのシュワシュワッとした泡は油っぽさをすっきり洗い流し、素材のうまみを増幅させてくれます。
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座8F
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地下鉄 銀座駅 徒歩1分
オーナーがセレクトするトルコ産のワイン。トルコ特有の葡萄の品種を使ったワインや豊かな気候が創りだす様々な味わいのワインをご用意しております。トルコ料理とワインはマッチするため、より一層ワインの風味を引き立ててくれます。是非一度、トルコ料理と一緒にワインを味わってみてください!
東京都中央区銀座5-10-6 第一銀座ビルB1
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地下鉄 銀座駅 A5番出口 徒歩2分
最高級食材を使用し食べやすく優しい味わいの料理と、ソムリエ厳選のワインや紹興酒を中心としたお酒をお召し上がりいただけます。是非ともお楽しみいただきたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいに、ザクロでアクセントを添えた逸品です。是非ともワインに合わせてお召し上がりください。
当店のワインは、シニア・ソムリエがフランスのシャトーやドメーヌを訪れ、テイスティングをし厳選したもの。長い年月をかけて集められたその数は全1,300本!店内の大きなワインセラーで完璧な状態で保管されています。その品質は、当店を訪れるワイン生産者やネゴシアンからも高く評価されています。
東京都中央区銀座5-9-13 菊正ビルB2
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地下鉄 銀座駅 A3出口 徒歩2分
店内にはワインセラーが常備され、ワインの品揃えには特に強いこだわりを持っている。フランス産の銘柄はもちろん、世界各地の良質なワインはどれも店主が厳選した逸品。グラスワインも多彩な種類を用意しているため、肉汁があふれる地鶏焼きと香り高いワインのマリア―ジュをじっくり堪能したい。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。