銀座でワイン好き必見の人気店（ワインバー）（2ページ目）

久兵衛が掲げるテーマのひとつ、それは『料理とワインの調和』です。蔵元や造り手の顔が見えるワインが、シェフ自慢の料理と相まって楽しいひとときを引き立てます。皆さまに『出会い』と『喜び』を伝え『美味しい生活』の演出をお手伝いできるよう、ワインも心を込めて提供させていただきます。

イタリア各州のワインを取り揃えております。お祝いの席にはスパークリングワイン「フランチャコルタ」、イタリアワインの王様「バローロ」など特別なワインで至福のひとときを・・・

フランスを中心とした、厳選ワインを種類豊富にご用意しております。お好きなワインを片手に、酸味・甘味・渋味・苦味・果実味など、それぞれのワインの魅力をお楽しみください。ワインに迷ったお客様は当店スタッフまで！お料理に合わせたワインをご提案させていただきます。

総支配人の若林英司氏とシェフ・ソムリエの若菜愁平氏、ソムリエ 藤田雄大氏が選んだワインは、絶妙に調和し料理を華やかに盛り上げる。

すべて本場イタリアのワイナリー直送のレア物！ 他店では味わえない厳選された良質ワインを、現地ワイナリーから直接お届けしております。ソムリエが試飲に試飲を繰り返し厳選した品揃えです。イタリア人や全国のソムリエがわざわざ飲みにいらしてます。「このお値段でこのクオリティ！」ソムリエたちがうなるレベルです。

フランス、イタリア、アメリカの他にニュージーランド、オーストラリアも多数！ 厳選されたワインは巨大ワインセラーで完備しているので品質も抜群！ 常時厳選ワイン100～120種ご用意しておりますのできっとお気に入りのワインが見つかるハズ♪

ランチ、ディナーのお料理に合わせてワインをご用意する、ワインマリアージュコースをご用意いたしました。もちろんボトルでご用意しているワインも多数。フランスを中心に各国のワインをお楽しみください。

レストランと併設されたグルメテリアでは、醸造家から直接仕入れた300種類以上のスペインワインをはじめ、イベリコ豚、チーズ、各種ビン詰めや調理缶詰などスペイン全土をめぐり集めたスペイングルメ食材を展示販売しています！

美味しいお料理のお供はやっぱりワイン！ スペインワインを愛するスタッフがクラシックなものからニューウェーブまで、幅広く集めています

ブドウ栽培面積世界第1位…そんなワイン大国・スペインから直輸入するのは、当社ソムリエが厳選した【本当に美味しいスペインワイン】。赤・白ワインの他、スパークリングワイン「レゼルバ」や、スペインを代表するワインの一種「シェリー」もおすすめです。日本ではなかなか出回っていないワインもご用意しております。

当店はイタリア20州のワインをご用意。季節や食材に合わせて、定期的にラインナップを変更しております。自分好みのワインと料理のペアリングを探したり、いくつかの土地の銘柄を飲み比べたり…。銘柄選びにお困りの際は、気軽にスタッフまでお声掛けください。ご希望内容に合わせてご紹介いたします。

ワインは約１００種類！！オイスターバーでは都内屈指の品揃えと価格でご用意しております。

最大400本収納可能な特注ワインセラーに並ぶボトルは、ブルゴーニュを中心にフランス・イタリア・アメリカ・日本から幅広く取り揃え。D.R.Cや5大シャトーなどの希少なワインから、料理との相性の良いお手頃な銘柄まで、ソムリエがお食事やお好みに合わせた一本をご提案いたします。また、

牡蠣に合うワインを追い求め、オリジナルワインの『オイスターズシリーズ』から進化を遂げ、よりお食事を楽しむ事ができるワインが完成しました！当店のオリジナルワイン、その名も『CACCCI（カッキー）』。スペインの名門ミゲル・トーレス・チリ社とのコラボワインです。牡蠣料理とのマリアージュを是非お楽しみください。

出入り自由のウォークインセラー。日本とフランスの自然派ワインを取り揃えております。 貴方のお気に入りを見つけてください♪