表参道・青山でワイン好き必見の人気店（ワインバー）12選

当店開店して以来集めたワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティを筆頭に収集しました。ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエやロマネコンティを初めとする様々なDRCのワインをサーヴしてきた(総数７０本以上)当店のトップ・ソムリエがワインのコンディションを考慮し、完璧な状態でお客様にご提供致します。

シャンパーニュ地方のレストランで修行中に、この地で生産されるワインの奥深さ、華やかさに魅了された加瀬シェフ。 取り扱うワインは、プレステージ・シャンパーニュをはじめ、スティルのコト―・シャンプノワ、ピノ･ノワールを使ったロゼ・デ・リセなど、常時100種余りを揃える。3種、6種のペアリングコースも用意。

プーリア州産を中心にハイクオリティーながらリーズナブルな南イタリアワインを多数揃える。中でも、プーリアの人々が日常的に愛飲しているロゼワインを幅広く取り揃える。赤･白のワインも充実しており、プーリアのワイナリーから直接届くワインもある。ゲストの好みと料理に合わせた、自然体で飲めるワインを勧めている。

フランス産ワインを中心に、常に200種程度の品揃えがある。リーズナブルなワインから、高価で希少なワインまで並ぶセラーは圧巻だ。ソムリエの資格を持つサービス担当がホールに2人いるので、料理に合うワインのセレクトや、好みの銘柄などの相談にも気軽に応じてくれる。初心者はイメージする味を伝えると良いだろう。

北から南までバラエティーに富んだイタリアワインは本当に知れば知るほど奥深くおもしろいです。 ヴィンテージによって味がかわるのと同時に、毎年毎年、新しいワインがでてくるため、 当店3代目 カンチェーミ・アントニオは今でも年間3000種類ぐらいのワインは必ずテイスティングをしています。

名物！溢れ出るグラスワイン！呑み応えハンパないっす♪写真は満タンからの～【表面張力】なんです～♪ワイングラスになみなみと注ぎます！グビっと！どうぞ！！常時グラスは15種類、ボトルは50種類以上を揃えています！右手にお肉、左手にワインで楽しいひと時をお過ごし下さい♪

アペロワインバーでご提供しているワインリストはそのほとんどがオーナーやスタッフがフランス国内をまわり自らセレクションしたもの。自分達が納得しその素晴らしさに感動したワインだけが載っています。すなわち私達がワインの作り手に心を揺さぶられたヒストリーでもあるのです。

アンカフェはボトルワインを常時約30種ご用意しております♪ フランス、イタリアはもちろんアメリカやチリなどニューワールドのワインもあるバラエティー豊かなラインナップです。 味わいだけでなく面白いストーリーのあるラベルもありますので、お気に入りのラベルで一本を選ぶのも楽しいですよ★

自然派ワインとは、農薬不使用・こだわり栽培で育てられた自然な葡萄のみを使用して造られたワインの事を言い、健康で生命力豊かなぶどうから出来ているため、果実味の生き生きとした力のある味わいが特徴。生産者の気持ちのこもった手間暇かけられたワインを「自然派ワインと鮨と鴨の店 青山16℃」でご堪能ください。

シャンパーニュ・白・赤とワインの品揃えも充実。ソムリエが薬膳中華のマリアージュを考えて厳選した銘柄は日替わりでグラスワイン10種類程。ボトルワインもフランスを中心に貴重なオールドヴィンテージも。

インドの気候、インドの大地で育ったインドワインから、その他の国のワインを取り扱っております。インドワインはスパイシーな香りがあり、黒コショウや様々なスパイスのほのかな香りが漂い、種類によってはシナモンやハーブのスパイスの香りがします。グラスワインでもご提供中です。

当店のソムリエが料理に合わせて厳選。フランスやイタリア産を中心としたボトルワインを約20種取り揃えております。店内にあるワインセラーにて徹底した品質管理のもと、特に良いの状態でお客様にご提供しております。ワインのテイスティングも可能なので、気になるワインがございましたらお気軽にお声がけください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。