【絶品】札幌すすきので一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店（2ページ目）

創作寿司から巻物、握りまであつあつのシャリでつくるお寿司は職人との距離感も近く臨場感をお楽しみいただけます。

いくら丼、海鮮丼、炙りサーモン箱寿司、握り寿司５貫盛り合わせ等ご用意しております

個室で食べ飲み放題宴会！炙り旬【焼肉】【寿司】【海鮮】など大満足食べ放題＆飲み放題コースが4000円～お愉しみいただけます。こちらのコースも+500円で久保田など地酒や地焼酎プレミアム飲み放題に変更可能です。個室は最大34名様までご利用可能なので少人数から大人数の各種宴会にご利用くださいませ。

オススメのネタを豪快にご飯の上に並べた海鮮丼(2500円)は、豪快にかっこんで、お腹一杯になれる自慢の丼です！！

唐揚げでのイメージが強い沖縄の県魚「グルクン」を高い〆技術を施しお刺身でご提供。北海道で沖縄の鮮魚をお楽しみください。沖縄で三大高級魚と言われている「アカマチ」・「アカジンミーバイ」・「マクブー」や、希少な「ナポレオンフィッシュ」も仕入れ次第で登場。お見かけの際はぜひお試しあれ！

美味しさの理由は鮮魚だけではありません。宮城県の登米（とめ）産「ひとめぼれ」と「あきたこまち」をブレンド。新米ではなく、あえて水分を飛ばした古米を使用することで、口に入れた瞬間ほろほろとほどける極上の味わいに。3年間熟成させた赤酢を加え、甘みのある上品なシャリができあがります。

創業して33年。常に期待を裏切らない安定した美味しさを皆様にご提供いたします。安心してお召し上がりいただける極上のお寿司をお愉しみいただけるよう、日々精進しております。

ネタは鮨竜専属の仲買人により、北海道の台所「札幌市中央卸売市場」から毎日直接買い付け！

メニューのご用意はなく、その日に厳選して仕入れたネタ聞いて、お好みのお寿司を注文頂くことが可能です。なかでも「マグロ」は常に提供できる様管理している、当店一押しの一品。また根強い人気を誇る「ウニ」もお薦めです。そのほか寿司屋ならではのおつまみや、お客様のオーダーに合わせた料理もお楽しみいただけます。

おいしいお寿司をご用意！北海道に来た方には是非食べていただきたい１品。米のたったシャリの上に。鮮度抜抜群の海鮮を惜しみもなく使用しました。

道産牛ステーキと日替わり焼魚がメインとお寿司は食べ放題の超豪華コース！もちろん生ビール地酒含む120分飲み放題も付いてます。

熟練の職人が握る寿司と北海道の新鮮な海の幸・山の幸を堪能できる寿司居酒屋。

ネタとシャリのバランスを大切にしています。

東日本大震災から１年かけて米の配合を研究し　ゆめぴりかとななつぼしを独自配合でブレンドしております。 新潟コシヒカリ、山形つや姫、秋田あきたこまち、宮城ササニシキ、ひとめぼれ。に勝るとも劣らない北海道米が 私たちの生命線です。

"生簀(いけす)から生きたまま提供する海鮮"や"こだわりの鮨"を北海道の地酒と共に楽しめるお店「北海道海鮮と鮨酒場 白冨(しらふ)」を2025年3月1日(土)すすきのにオープン！