新橋で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

当店おすすめ大人気！メキシコ産アンガス牛の骨付きトマホークステーキ１Kgです！ 先着順ですのでご予約時にお伝えいただけると確保しておきます！プレミアムのトマホークが5800円（税別）も都内では最安値！どこにも負けないプレミアムなお肉にほれぼれしちゃいます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ヘルシーな極上和牛ヒレ肉はお部屋で係りがお焼きします。お肉の旨みがたっぷりのこの至福の和牛は、外国のお客様にも、最近霜降りを気にしているという方にもおすすめの逸品です。召し上がるペースに応じて、係りがお部屋でお焼きしますので、焼き立てを召し上がっていただけます。日本のお肉の旨みを存分にお試し下さい。

一番人気は国産のアスパラに豚肉を巻いて塩コショウでシンプルに味付けをし、大きな鉄板で豪快に焼き上げる「アスパラベーコン」。他にもオタフクソースの風味が香り立つ焼きそばや焼きうどんをはじめ、ナス焼やホタテ焼きなどの素材の風味をそのまま味わえるメニューも大人気！広島の地酒のお供にピッタリです♪

フレンチのエッセンスを取り入れたオリジナリティ溢れる鉄板料理をご満喫いただけます。「Bコース」9,000円（全て税抜）は、その日仕入れた旬の魚介と厳選肉を使用したメイン2品に、季節野菜で作る色彩豊かな前菜などをお楽しみいただける豪華コース。こだわり食材で仕上げるシェフ渾身の鉄板フレンチをご堪能ください。

鳥どりは全店炭火焼き。炭火は赤外線がガス火の4倍あり、赤外線は表面を一気に硬化させ旨味を逃がさない反面、中までしっかり熱を通すことにも長けています。産地の厳選されたブランド地鶏を、鶏独特の臭みがなくふっくら柔らかく、歯ごたえもぷりぷりに焼き上げます。

職人が紀州備長炭で丹念に焼き上げる《銘柄鶏の焼鶏》