【肉の日間近】恵比寿で黒毛和牛ロースステーキなどが味わえる人気のステーキレストラン12選

USDA公認のブラックアンガスビーフを米国製のステーキグリラーで焼き上げました。部位はもちろん、赤身と脂身のバランスの良いリブ・アイを使用。味付けはシンプルにコーシャーソルトのみ！ 表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げたこだわりのリブ・アイステーキもぜひご賞味ください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

【人気の肉料理】ブドウ牛ランプのアジア風ステーキ／ピートロの炙り焼き／厚切り豚タンの鉄板焼き／ふっくらジューシー、ペーパーチキン

あの肉もこの肉も食べてみたい！そんな願いを叶える当店は、様々な部位と焼き方を楽しめる新しいスタイルのステーキレストランです。魚料理も盛り込みつつ、前菜からデザートまで味わえ、30日間熟成した牛タンや、フィレ、仙台牛ランプ、黒毛和牛ウチモモなどお好きな部位をお選びいただけるコースをご提供しています。

ディナーは熟成肉など様々なステーキ中心のモダンビストロ料理。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

「T8 Steak House 恵比寿」では、厳選したこだわりのお肉を、直火焼きでステーキでご提供いたします。ステーキのほとんどが量を2種ほどから選ぶことが可能ですので、お好みの量で、美味しいお肉を存分にご堪能ください。

厚くカットした厚切り肉は、肉汁ジューシーなレアで食べるのがオススメ！ 最初のひとくちはレアの旨さや噛めば噛むほど滲みでる旨味を感じてください！オススメはもちろん32オンス♪ 1,180円（税抜）／1,980円（税抜）／3,480円（税抜）

肩ロースの中でも特にジューシーな芯の部分を源選致しました。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

自然の環境で放牧をさせ、牧草のみを食べてさせて育ったグラスフェッドビーフは、通常の牛肉より筋肉質で赤みが多く、高タンパク質、低脂肪、豊富な栄養素を持った肉質が特徴です。お肉らしい旨味を持ったヘルシーなステーキをお楽しみ下さい。

お店のこだわりを味わえる"ソウルドレッシング"コース(6,500円) は女子会、会食にピッタリです　　接待、記念日にはより上質な食材をつかったフルコース "アニバーサリー"コース(9,500円)をお勧めいたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

骨には、血液を作る元である髄液が含まれていて、加熱するとこの髄液が染み出てきます。この髄液には、旨みやコラーゲンがたっぷりと含まれています。また、周りの肉は、細胞が壊れにくく水分を保持することができるのでジューシー！そしてお肉を加熱しても繊維が縮みにくく、より柔らかく 感じることが出来るんです。

風味抜群の『山形産黒毛和牛A5ランクフィレの鉄板焼き』 ヒレ・サーロインをはじめ、ランプ・イチボなどはリーズナブルにご提供致します。 柔らかさと独特のまろやかさが特徴の和牛は素材を楽しむためにシンプルに焼き上げています。

肉ビストロと言えば、メインはやっぱりお肉♪ 旨味たっぷりの柔らかいお肉を、今夜はガッツリ食べちゃって下さい。