東通り・堂山で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店15選

「お料理 SEN」では、和牛、さつま地鶏、国産合鴨に、鮮度抜群の海鮮と旬の野菜をふんだんに使用。毎日仕入れる選りすぐりの素材が、和食ベースの創作メニューを彩ります。

定番ものから旬の食材、海鮮、野菜を創作アレンジ♪有頭大海老や牡蠣、甘ホタテ、フォアグラ蓮根や舞茸トリュフバター、茄子ボロネーゼなど全30種以上！旬の素材を活かした創作天ぷらは、一口食べれば驚きの連続！定番から意外な組み合わせまで、職人の技が光る絶品ばかり。

土佐名物の藁焼きや寿司に加え、自慢の料理とペアリングを楽しんでいただくクラフトドリンクを取り揃えた“大人のカジュアル割烹”。お料理に合わせていただくドリンクは、クラフト焼酎・ジン、和食材と掛け合わせたカクテルなど、お食事とのペアリングを考えて多種多様にご用意しております。

毎日変わるおばんざいで、心も体も満たされるひとときを。和の趣を大切にした居酒屋で、その日だけの特別な味わいを楽しみませんか？新鮮な食材を使った手作りのおばんざいは、どれも心温まる美味しさです♪

創業時より多くの人に愛されるレシピをベースに、日々改良を重ね現代まで続いてまいりました。定番の牛串や豚串、エビ串をはじめ鶏卵を使用した半熟玉子など、約20種類をご用意しており、衣や食材等、素材にこだわって１本１本妥協することなくご提供しております。

居酒屋定番メニューから意外な組み合わせまで、バラエティ豊かな創作和食をご提供！ひと口食べれば、新しい美味しさに出会えるはず！ワイワイ楽しむ宴会に！

定番から季節の厳選素材を使った串揚げなど、豊富にご用意しております。初めての方には、当店人気の串が付いた『健串10本セット』がおすすめ。また、お腹いっぱい食べたい方には、串揚げ15本とご飯、味噌汁が付いた『健串腹パンセット』が◎もちろん単品でもお好きな串揚げをお腹いっぱい堪能していただけます。

素材、パン粉、油にこだわった串かつは絶品！変わり種のデザート串かつもご用意しております！

新世界・横綱名物串かつは、素材・衣・油にこだわりあり！ ジューシーに揚げ上がった串かつは、ドブ漬けしたソースと良く絡み、素材の味を引き立てます。 ふっくらとした衣の串かつは横綱オリジナルです！！自慢のソースにどっぷり漬けて、横綱自慢の串かつをお楽しみください♪

自家配合のタレ4種[醤油タレ・酢タレ・カラシダレ・ニンニク醤油]でご提供しており、様々な風味でリーズナブルに何本でもお楽しみいただけます♪

「くわ焼き」の由来となった「鍬(くわ)」は田畑を耕すための道具のこと。昔、野鳥を鍬の上に置いて焼いて食べたのが始まりと言われています。串イッカでは《焼く》だけでなく《蒸す》《揚げる》《炙る》など様々な調理法で特別な1本を仕上げます！味はもちろん彩り豊かな串料理をご堪能下さい。1本からご注文頂けます！

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない！じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎せせりなど、様々な部位をご用意しております！

和食イメージの強い天ぷらにフレンチの要素をプラスした、思わず目を奪われるような創作天ぷらが自慢の当店。毎日市場で仕入れた新鮮な食材を使用して、お客様にご提供しております。歯ごたえはサクっと、口どけはフワッとした天ぷらは何度でも食べたくなる食感です。

『いっとく』は新世界より生まれた串カツ専門店！ホンマに美味しい大阪下町のソウルフード“串カツ”をご提供しています！なめらかでキメ細かい薄衣、外はカリっと中はジューシー、新世界の本店より受け継がれたオリジナルのソースと全てに譲れないこだわりが！もちろんソースの二度づけお断りです。

炊きたての香りに心もほどける、至福のひととき。しらすと梅、鯛ときのこ、鮭いくらの３種をご用意。 香ばしい香りが漂う炭焼き料理と、ふっくらと炊き上げた釜飯を心を込めてご提供しております。 素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に調理された料理は、どれも格別の味わいです。