西宮で引き上げ湯葉など「和食」が美味しい人気店13選

その時季ならではの食材を使用した献立を味わえる「季節の懐石料理」。上品な味わいの「胡麻豆腐」にはじまり、煮物や小鉢など全8品の内容をご提供いたします。“ゆとりと豊かさ”を願い、一品一品に心を込めて。お客様のご予算に合わせて内容を変更することもできますので、事前にご相談ください。

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で１枚１枚引き上げてお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 （梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます）

会社宴会や忘年会にはお料理4,000円コースがおすすめ。お刺身は魚屋さん厳選の旬魚を盛り合わせたお刺身、季節の椀物(又は蒸物)や焼物などお酒のすすむ本格的な和食を味わえる一方で、串カツ盛り合わせ、焼き鳥といった王道居酒屋メニューも出て来るバラエティー豊かな内容で、ご好評を頂いています。

旬のお魚や季節のお野菜をふんだんに使い、四季の彩りを表現した見て楽しい、食べて美味しい、一日の栄養を考えた健康絶品お昼ごはん。

カフェでありながら、お手頃な価格で本格的な豆腐や湯葉のお料理が楽しめるのが当店の自慢！ワントレーで楽しめるセットメニューも多数ご用意しています。おすすめ和定食「美糸セット」は、メインに手桶豆腐、湯葉の刺身や生麩田楽、ちらし寿司なども付いた充実の内容！＋300円で手桶豆腐を手桶湯葉に変更も可能です。

週に３日は船の上！メニューに明石産と書いてあるものは全て店主自らが釣ってきたものだけを使用！ 西宮北口で旨い魚を食べるなら、超こだわりの居酒屋「雑魚や」に是非ご来店ください！！

ついつい手が伸びる美味しさが魅力的♪『ふじや』にお越しの際は、サクサクッと食べられる揚げ立て串カツは必食です！海老にうずら、豚ヘレなど、老若男女問わず大人気の定番具材がズラリ。専門店クオリティの本格串カツが1本80円（税抜）～と驚きの価格で食べられます。ソースはもちろん、二度漬け厳禁♪

11：00～ランチタイム営業中！写真は1番人気の「はたごや御膳」1380円（コーヒー、オレンジジュース付き） はたごやの美味しいところが全部そろってます。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

お疲れの夜はやっぱりビール♪ お供には、サクッ・カリッ・ジュワッと揚げた「唐揚げ」をどうぞ！淡路島産の上質鶏を使用し、その旨みを引き出す味付けで調理。定番・もも肉はもちろん、チューリップ、ずり、ひざ軟骨と、いろいろな部位が味わえるのも好評ですよ～。ハイボールやレモンサワーとも相性バッチリ★

薄衣でサクッカリッと揚げた「串揚げ」が、この度当店の定番に加わりました！老若男女に大人気のラインナップ。揚げたてをお届けします。1本120円(税抜)～のリーズナブル価格も魅力的。お好きなものをチョイスするアラカルトでも、店長おすすめを厳選した宴会コースでも堪能できます。

＊大阪豊南市場にて、料理長の目利きで新鮮な魚介類を毎日仕入れております＊「本日のおすすめ」は、毎日の仕入れにより変わります。「お造り」「塩焼き」「煮付け」等々・・・。新鮮な旬の魚介類をご堪能ください。

ふわりと香る鰹出汁を使い、食材本来の旨みを最大限引き出した創作和食や精進料理を多彩にご提供しております。『鱧と加賀胡瓜のお椀』は、選び抜いた「鱧」を骨切りし、ひと口大に切りそろえることで食べ進めてもおつゆが濁らないよう工夫を施しております。香りを楽しんだ後で、丁寧に仕上げられた椀をご賞味ください。

サーモンをサクッと揚げた串の上に、いくらをたっぷりのせて。見た目はリッチで味も絶品なこの”親子串カツ”は当店の定番メニューです。ワインともよく合う「りんご生ハム串」は、まるでジャムのようなに甘さが増したりんごを生ハムがやさしく包み込む格別の味わい。「豚のおっぱい」は豚の乳腺。ミルキーでとろけます。