日本橋の北京ダック、刀削麺など中華が美味しいお店まとめ7選

名物北京ダックは熟練の技をもつ料理人が、本場同様の薪窯でお作りする絶品！じっくりジューシーに焼き上げた北京ダックをぜひ一度ご賞味ください！

心を込めて作る料理は、本格上海料理。厳選した新鮮な素材を使って、野菜、海鮮、肉料理など多彩にお届けします。『名物上海ダック 1本 660円（税込）』などおすすめ！フカヒレ、ナマコ、アワビを使ったメニューもぜひ！

【各種宴会、初めての方にオススメ】四川料理約80種類食べ放題飲み放題付コース3,980円（税込）当店自慢の料理を沢山の人に知ってもらいたい・・・そんな思いでスタート致しました♪初めてご来店される方は是非ご利用下さい。10名様以上＋800円（税込）で北京ダック１羽付☆超豪華食べ放題！！！

新横浜・秋葉原で展開する、中華の有名店『盤古殿』の姉妹店が、中国料理『盤古殿』日本橋店を2018年１月吉日より開店いたす運びとなりました。『真材実料』のモットーに、従業員一同日々努力して参りますので、ご指導ご支援をますように心からお願い申しあげます。

小麦粉から生地を作って、熟練シェフが削る、完全手作り刀削麺にこだわっております。

鼎泰豐の真髄「小籠包」（ショウロンポウ）は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。

中国西安にいまも伝わる伝統料理。こしの強いめん。 小麦粉をこねたあと、専用の包丁で削りながら湯の中に落としてゆでる。 片手に麺の生地を持ち、もう片手の包丁で生地を削るように切ながら沸騰する鍋の中に放り込んでいく。 ラーメンの大本ともされてはいるが、基本的には似て非なるものです。