1. 龍福小籠堂 NU茶屋町店
中華料理 素材の良さを追求した中華料理の数々
海鮮の味わいを生かした蒸し物や揚げ物の点心も充実。 もちろん素材の良さを追求した定番の中華料理の数々をはじめ、当店ならではの逸品料理もご用意しております。
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住所
大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町8Ｆ 地図を見る
阪急線 梅田駅 茶屋町口 徒歩1分
2. 中華新式小皿 BLADE（ブレイド）
気軽に立ち寄れる 4/24OPEN！新感覚中華の小皿料理店
中崎町にOPENしたばかりの新感覚中華料理店。小皿で提供しているので、お1人様やお2人様でも多彩な料理を楽しんでいただけます。ドリンクは"焼酎×ジャスミン茶”や"白ワイン×紅茶”など、料理が進む"茶割”がおすすめ。レトロフューチャーを感じさせる内装と、音楽が流れる心地よい空間もお楽しみください。
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住所
大阪府大阪市北区鶴野町4 コープ野村梅田A棟1F 地図を見る
地下鉄谷町線 中崎町駅 徒歩7分
3. チャイニーズビストロ 蘭亭 茶屋町店
創作中華 蘭亭だけで出合える多彩な美味
鹿児島産もち豚の唐揚げがとってもジューシーな酢豚。一般的な酢豚とは違い、タレは具材と一緒に炒めずに“後がけ”しているので、唐揚げのカリッと揚げた香ばしさもそのままにご堪能いただけます。さらっとしたテクスチャのタレは、甘みと酸味のバランスが絶妙。どっさりとのせた青ネギは程良くアクセントが効いています。
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住所
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワーB1 地図を見る
阪急線 大阪梅田駅 茶屋町口 徒歩3分
中華料理の気になるトレンドワード
北京ダック
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン（中華の甘味噌）と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
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