1. 中国料理 犀江(サイコウ)
中華料理 ◆本格中国料理をご堪能あれ
種類豊富なこだわりの食材を使って作る本格中国料理。「クリスマステーブルバイキング」、「年忘れ感謝ディナー」では、本格料理がお腹いっぱい楽しめる45品食べ放題のプラン!オーダーバイキング形式なので、お好きなものをぞんぶんにお召し上がりいただけます。
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住所
石川県金沢市南町4-1 金沢ニューグランドホテル3F 地図を見る
JR北陸本線 金沢駅 車5分
金沢で広東料理、麻婆豆腐、餃子、点心がこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。金沢で「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。
種類豊富なこだわりの食材を使って作る本格中国料理。「クリスマステーブルバイキング」、「年忘れ感謝ディナー」では、本格料理がお腹いっぱい楽しめる45品食べ放題のプラン!オーダーバイキング形式なので、お好きなものをぞんぶんにお召し上がりいただけます。
石川県金沢市南町4-1 金沢ニューグランドホテル3F
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JR北陸本線 金沢駅 車5分
中華料理の4大系統のひとつである広東料理は、食材が豊富な中国広東省で広く親しまれています。野菜や海産物の持ち味を最大限活かすため、念入りな下ごしらえを行い、薄くさっぱりとした味付けにてご提供しております。日本人に馴染み深い料理を豊富にラインナップしました。ぜひ一度、本場の味わいをお試しください。
石川県金沢市八日市5-423 ユタカビル1F
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JR北陸本線 西金沢駅 車5分
当店でご提供するお料理は素材の持ち味を生かす広東料理を中心に、上海料理や和の良いところを取り入れた、金沢ならではの「和風中華」。「医食同源」の教えを大切に、厳選した素材を使用し、体に優しい味付けの料理を心がけ、本場中国の料理人が一品一品丹精込めて調理。野菜は金沢の無農薬野菜を使用しております。
当店でご提供するお料理は素材の持ち味を生かす広東料理。「医食同源」の教えを大切に、厳選した素材を使用し、体に優しい味付けの料理を心がけ、本場中国の料理人が一品一品丹精込めて調理。加賀能登の海鮮やお肉、お野菜などふんだんに盛り込んだ金沢ならではの中華をご提供いたします。
金沢の食材にこだわる!地産地消をテーマに加賀野菜や地元で水揚げされた海鮮類など、旬の地物の食材を中心に、美味しくて体に優しい料理をご提供致します。七尾港直送アオリイカと紅ズワイガニ入りあんかけやきそばや、能登産豚入り麻婆豆腐、のどぐろ入り海鮮ヒスイラーメンなど、オリジナリティ溢れるメニューは必見!
石川県金沢市木ノ新保町1-1 百番街おみやげ館内
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JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分
芯から温まる料理をコンセプトにした“茜コース”は見逃せません。季節の食材をふんだんに使用しておりますので、何度足を運んでも飽きない内容も魅力のひとつ。「ブリの中国醤油煮込み」や「豚肉と源助大根の旨味たっぷり山椒スープ」など、料理長渾身の逸品を存分にご堪能ください。
肉料理や魚料理など、多彩にご用意する料理は、食材にとことんこだわっております。おすすめは、石川の風土が生み出した能登牛を絶妙な加減で焼き上げた「能登牛のカリカリステーキ」。とろける美味しさのお肉に、特製の山椒塩がアクセントになり、極上の味わいに。ぜひご賞味ください。
「小龍包」「海老入り蒸し餃子」などの点心は、皮から全て手作りし、それぞれの具材に合うよう工夫。中でも人気の「小龍包」は、ショウガ風味のスープであっさりとした味わいです。加えて餃子や春巻、餃子など、点心もいろいろな種類を堪能できます。セイロから湯気が立ち上る、蒸したてのホカホカをどうぞ。
石川県金沢市西念3-15-21
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JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車5分
当店でご提供する点心・飲茶・麺は全て本場中国人の職人が手作りしております。モチモチとした食感と溢れるアンの旨み、シコシコとした麺の食感を存分にご堪能下さい。菜香樓が自身をもってご提供する点心を思う存分召し上がれ!
中華料理の気になるトレンドワード
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。