1. 天空の庭 星のなる木
日本料理 伝統と革新 自慢の日本料理
見た目も、味も、使っている食材も、日本料理の技法を守りながら新しい洋の食材も用いて新たな懐石に日々挑戦しています。 和食の素晴らしさと親しみやすさと驚きと繊細さを「天空の庭 星のなる木」で五感で感じてください。
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住所
東京都豊島区東池袋3‐1 サンシャイン60 59階 地図を見る
ＪＲ 池袋駅 徒歩8分
3. 美濃吉 東武池袋店
京料理 旬が踊る！四季を盛り込んだ京懐石
旬素材が持つ味わいを存分に引き出した美濃吉の料理。享保の時代より約300年続く京都の味をたっぷりとお楽しみ頂けます。上質な素材を使用しているからこそ出せる和の味を心ゆくまでご堪能下さい。
4. 野菜＆うまだし KICHI
京野菜 みずみずしい四季折々の京野菜
春はたけのこ、夏は賀茂なす、秋はきのこ類、冬は聖護院大根や九条ねぎなど季節ごとに旬のお野菜をお楽しみいただけます。料亭料理の名脇役『伏見唐辛子』にもご注目を。伏見唐辛子は江戸時代からのブランド野菜で、辛みが少なく庶民のおばんざいとしても重宝されております。肉厚で柔らかく甘みがあるのも特徴です。
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住所
東京都豊島区南池袋1-28-1 ヨドバシHD池袋ビル8F 地図を見る
ＪＲ 池袋駅 徒歩1分
5. 産地直送 和食と個室 海畑（うみばたけ） 池袋西口
夜の接待に使える 接待やビジネス利用も海畑におまかせ
コースはリーズナブルなものから厳選食材の旬コースまでご予算に合わせて複数からお選びいただけます。銘々盛りで提供するので取り分ける手間もありません！上質な寛ぎ個室で、プレモル生を含む2.5時間飲み放題付でゆったりお楽しみいただけます。その他のご要望もできる限りお応えしますので、遠慮なくご相談ください！
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住所
東京都豊島区池袋2-12-9 広瀬ビル3-1F 地図を見る
地下鉄副都心線 池袋駅 C1番出口 徒歩1分
6. 音音 池袋店
少人数個室 【各種お集まりに適したご会食】
お食事会・宴会・接待・会食に!音音池袋店自慢の宴会は飲み放題付4500円から！2.5H飲放付 伍の音コース大切な方と、高級素材をふんだんに使用した音音のフルコース!ご予算に合わせて大変お得なプランも多数ご用意！
7. つきじ植むら サンシャインシティアルパ店
パーティーコース ご宴会ご会食おすすめ
会席プラン 集(つどい) ※飲み放題付き 6,000円(税込) 前菜、お造り、焼き物、揚物、煮物、食事、デザート ※要予約 写真はイメージになります。
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住所
東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティアルパ 3F 地図を見る
ＪＲ 池袋駅 徒歩11分
9. 銀座 浅野屋 東池袋店
宴会個室 宴会や接待に！～10名様半個室
壁側がソファー座席になっているテーブル席は、ロールスクリーンで仕切って10名様までの半個室としてご利用いただくことができます。周囲と仕切りを入れられるので、プライベートな空間で、宴会をお楽しみ頂けます。ちょっとした接待や会食にもいかがでしょうか。
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住所
東京都豊島区東池袋4-5-2 エアライズタワーライズアリーナビルB2 地図を見る
地下鉄有楽町線 東池袋駅 徒歩1分
知っておきたい日本料理の基礎知識
加賀料理
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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