厳選!本町・堺筋本町の割烹料理、お造りなどデート・接待にも使える日本料理のお店8選

本町・堺筋本町で割烹料理、お造り、鱧、活鱧がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を8件掲載しています。本町・堺筋本町で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 旬彩和食 万や

割烹料理 熟練料理人の味を気軽な雰囲気で

数々の名店で修行を積んだ大将による本格和食は、素材の良さを活かした、王道ながらプロの技が光るものばかり。美しい照りや、旨さを引き立たせる絶妙な食感、穏やかな余韻を残す素材の風味…丁寧な仕事によって生み出される本格派の味わいを、笑い声のこぼれるカジュアルな雰囲気でお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-11 アドーラブル船場1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分

3. 料理家 仄り

日本料理 ◆真心込めた本格日本料理

大阪府大阪市北区にある北新地にて修行を重ねた店主が、旬の食材を活かしたお料理を真心こめてご提供いたします。熟練の技が生み出すお料理は、見た目も華やか。選び抜かれた陶器の上で季節を感じるような、目にも美しく鮮やかな一品に仕上がっております。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区南本町3-3-14 貴田ビルB1  地図を見る
    地下鉄中央線 本町駅 徒歩1分

4. 海鮮和風居酒屋 まどもあぜる 本町店

お造り 毎日仕入れる新鮮なお魚が絶品!

長年目利きをしてきた職人が、新鮮な魚介類を毎日仕入れております♪ガシラ、カワハギ、アジ、鯛、平目などをはじめ、旬のお魚をリーズナブルにご堪能ください!お造りはもちろんの事、炉端焼き、煮付け、天ぷら、フライなど、様々な調理法で是非☆

  • 住所

    大阪府大阪市中央区船場中央2-1 船場センタービル4号館B-204  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分

5. 活ふぐ かに はも料理 かみいし 本町店

旬味『はも』は淡路島や天草から

夏の風物詩『はも』。選りすぐりの天然はもを取り寄せ、丁寧に骨抜き・骨切りします。お鍋に使用するはもは淡路島産、単品(おとし、はもちり)は『黄金のはも』と呼ばれている熊本天草のトップブランドを使用。身は柔らかく旨味と適度な脂がたまりません!5~9月限定でご提供しております。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区安土町1-2-4 ミツルプラザB1  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩5分

6. ふぐとら 本町店

活鱧 旬の味わい 鱧のコース4,250円 ~!

大阪の夏の風物詩と言えば鱧。鮮度抜群の鱧を使い、熟練の技が光る骨切で絶品の味に仕上げました。シンプルに濃厚な旨味を味わえる焼き鱧や、出汁に散らすとパッと花が咲いたようになる見た目も美しい鱧のしゃぶしゃぶなど、ふぐとらおすすめの 鱧料理をたっぷりお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区本町橋7-18 名阪第2ビル1F  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 13番出口 徒歩7分

7. ふぐとはもの店 さくら 本町

はものおいしいシーズン到来!

当店では美味しい鱧料理をリーズナブルな料金で 多くの人に食べていただく努力いたしております。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区備後町3-3-9 B1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩3分

知っておきたい日本料理の基礎知識

京野菜

京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP