厳選!本町・堺筋本町の割烹料理、お造りなどデート・接待にも使える日本料理のお店6選

本町・堺筋本町で割烹料理、お造り、鱧がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を6件掲載しています。本町・堺筋本町で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 旬彩和食 万や

割烹料理 熟練料理人の味を気軽な雰囲気で

数々の名店で修行を積んだ大将による本格和食は、素材の良さを活かした、王道ながらプロの技が光るものばかり。美しい照りや、旨さを引き立たせる絶妙な食感、穏やかな余韻を残す素材の風味…丁寧な仕事によって生み出される本格派の味わいを、笑い声のこぼれるカジュアルな雰囲気でお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-11 アドーラブル船場1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分

3. 海鮮和風居酒屋 まどもあぜる 本町店

お造り 毎日仕入れる新鮮なお魚が絶品!

長年目利きをしてきた職人が、新鮮な魚介類を毎日仕入れております♪ガシラ、カワハギ、アジ、鯛、平目などをはじめ、旬のお魚をリーズナブルにご堪能ください!お造りはもちろんの事、炉端焼き、煮付け、天ぷら、フライなど、様々な調理法で是非☆

  • 住所

    大阪府大阪市中央区船場中央2-1 船場センタービル4号館B-204  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分

4. 活ふぐ料理 はも料理 かみいし 本町店

■夏季限定!旬の淡路産天然鱧コース

5~9月限定で楽しめる旬の味「鱧」。淡路島の選りすぐりの天然鱧を取り寄せ、丁寧に骨抜き・骨切り致します。鱧を心行くまで堪能できるコースは3つご用意しております。この季節だけの旬をお楽しみいただき、元気に夏をお迎え下さい。ご接待、ご会食などおもてなしにもぴったりです。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区安土町1-2-4 ミツルプラザB1  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩5分

6. ふぐとはもの店 さくら 本町

好評!はもの飲み放題付コース

当店のはもコース料理は絶品です!飲み放題付コースもご用意しております!宴会や接待にも抜群◎

  • 住所

    大阪府大阪市中央区備後町3-3-9 B1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩3分

知っておきたい日本料理の基礎知識

加賀料理

石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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