厳選!札幌すすきのの割烹料理、お造りなどデート・接待にも使える日本料理のお店15選

札幌すすきので割烹料理、お造りがこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を15件掲載しています。札幌すすきので「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. はなれ 味重

懐石 四季折々の物語を紡ぐ、至福のコース

完全予約制で愉しめるのは、店主・松原氏がさまざまな技で供する「おまかせコース」。料理の要となる出汁は、旨味を存分に引き出す無菌水を使用。季節を感じる食材の“旬”はもちろん、出始めの「はしり」や「名残り」にまでこだわり、北海道のほか全国各地から厳選した味覚を取り寄せている。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 G-DINING札幌1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

3. 個室 和食 鼎‐かなえ‐

割烹料理 日本の美しさ器から愉しむご馳走を

東京、京都、札幌etc…様々な場所を巡る事で揃えた器は、【鼎】の料理を引き立たせるこだわりの品々。色彩豊かな季節の味覚たちをより映えさせる器によって、料理は目で見て愉しむご馳走に。舌だけでなく“五感”を通して味わう一皿でお客様をおもてなし致します。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南7条西4-2-12 プラザ7-4浅井ビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分

4. 別邸 仲じま

地産地消 地産地消を中心とした数々の会席料理

旬の味覚を贅沢に堪能できる会席コースや接待向けの会席コース、お祝い席でご利用頂けるコースなど、様々なシチュエーションに合わせたコースをご用意。四季折々の旬食材に、一手間加えてご提供する仲じまならではのお料理を是非ご堪能ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南9条西2 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク2・3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分

5. 日本料理 「和乃八窓庵」

夜の接待に使える 北海道の厳選食材でご接待を…

当店の自慢は、接待にもぴったりの夜景が望める和の空間。そして、北海道の旬の厳選食材を活かした風情あふれる日本料理の数々には、出汁や下ごしらえに伝統の技法を固く守られ、料理長のセンスを感じる極上の逸品が揃います。洒落た酒器で味わう希少な銘酒の数々も、大切な客人との素敵な時間を演出します。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌24F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 3番出口 徒歩4分

6. 割烹 いそ田

会席料理 おまかせ会席

いそ田には、決まったメニューはございませんが、 その日の一番良いものを味わって頂けるように、地元北海道はもちろんのこと、全国の旬の食材を毎日厳選して仕入れております。 お料理は、旬の刺身や焼き魚、最後の食事にお寿司や釜飯など、品数は5品〜8品、ご予算7,700円からご用意させて頂いております。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西3-2-6 LC拾六番館1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩1分

7. 肉懐石にしやま

夜の接待に使える 接待にもおすすめです

こだわり空間と自慢のお料理ででおもてなしいたします。 当店では日本各地の美味しい日本酒を季節により品を替え、全30種取り揃えております。また焼酎も全30種類ございます。お料理に合わせて四季と恵みをご堪能下さいませ。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西5 ASIL札幌1F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩3分

8. おが

完全個室 接待・観光・宴会・会食におすすめ!

個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。 写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南三条西3 サンスリービル8F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

9. 料理家 はづき

個室あり くつろぎの個室は接待にもピッタリ。

当店は、接待や宴会に向いた個室も完備。掘り炬燵個室は10~12名用、座敷の個室(座椅子有)は8名用。 当店は、板長が厳選した・四季折々の道産食材を使った会席料理と、豊富なお酒が自慢。女将が心を込めたおもてなしで、皆様をお迎え致します。個室を利用ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西5-14 三条美松ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩3分

10. 十方夷第 都ビル店

宴会コース 《接待・会食》宴会コース3500円~

当店では「おいしい料理を食べてお客様に笑顔を」の思いを込めた宴会コースをご提供致します。各コースにプラス1500円で120分飲み放題をお付けできます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

11. 北味処 福丸

個室あり 宴会・接待に使える個室を完備

当店の2階には、2名~15名まで入れる座敷もあります。ススキノの喧騒を離れ、ゆっくりおくつろぎ頂ける空間をご用意。ご宴会はもちろん、接待にもお使い頂けます。利用をご希望の際は、ご予約時にお気軽にお尋ね下さい。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4-13-14  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

12. 割烹Chie

空間 くつろぎの空間で、日本料理と美酒を

お食事はもちろん、カウンターからお席、照明に至るまで、内装にもこだわっております。カウンター幅を贅沢にとっておりますので、お客様にとってゆったりお過ごしいただけるお席となっております。その時々のシーンに合わせて、照明も調整しておもてなしさせていただきますので、ご利用の際はぜひお聞かせください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西5-30 三条美松ビルB1  地図を見る
    札幌市電山鼻線 狸小路駅 徒歩3分

13. さっぽろ 海幸

全席完全個室 接待に最適な完全個室

大小4部屋の完全個室を完備。 ご予算に合わせたコースのご用意も可能ですので、お気軽にご相談ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南7条西3 アポロビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口 徒歩5分

14. うなぎ仲じま

会席料理 会席や各種ご膳もご用意!

鰻をおもいっきり食べ尽くしたい方は、鰻会席がおすすめ。鰻尽くしの白木箱は、開けてびっくりお楽しみ。オーソドックスな、かば焼き、しら焼き、うな重。美味しいタレの香りに誘われます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南9条西2-2-10 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分

15. 鰻 道産料理 大助別亭

完全個室 接待におすすめ

ふすまで仕切られている掘りごたつの和風は、接待にもぴったり。 2名様より個室を使うことができ、ゆっくりゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3-1 第11グリーンビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

知っておきたい日本料理の基礎知識

京野菜

京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。

15選以降のおすすめ店もチェック!

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP