1. 鉄板焼肉 にやま 木屋町店
鉄板焼き ◆この肉はプロしか焼けない
最高の牛肉を扱うのはプロに限ります。プロが焼き上げゲストは食事に集中してください♪
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住所
京都府京都市中京区四条上ル鍋屋町221 木屋町50ビル2F 地図を見る
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩1分
2. 大衆すき焼き 北斗 木屋町店
鉄板焼き 新感覚! 鉄板塩ダレ焼き！！
すき焼きとはまた違った味わいで、ジュワ～ッと香ばしい旨さを存分に！上質肉のお肉の甘さと旨み、上質な脂と絡んで極ウマな玉ねぎとハーモニーに絶舌！！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
京都府京都市中京区石屋町119 地図を見る
京阪本線 三条駅 徒歩3分
3. 大分からあげと鉄板焼 四条木屋町応援団 勝男
鉄板焼き お酒がすすむ♪アツアツ鉄板料理！
お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！
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住所
京都府京都市中京区東木屋町通四条上ル鍋屋町221 THE CITY 木屋町1 1F 地図を見る
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩1分
4. 先斗町 京四季庵
おもてなし アワビとオマール海老の鉄板焼き
黒毛和牛サーロインステーキ100gに、アワビとオマール海老の鉄板焼きをご用意しました！ 京都・先斗町京四季庵で食の贅沢を存分にお楽しみ下さい♪特別な日のお食事にぜひご利用下さい。 コースのご予約は前日までにお願いいたします。
最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード
A5ランク牛
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
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