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立川で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。立川で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
｢とろ～り玉子のオムライス｣｢ハッピーチキンバーガー｣｢温玉シーザーサラダ｣など､こだわり卵と鶏肉を使った洋食メニューが充実♪サラダが付きのセットメニューやアラカルトメニュー｢焼き鳥｣｢ポテトフライ｣｢鶏の唐揚げ｣なども大充実◎
東京都立川市泉町935-27 COMMONS TACHIKAWA TACHIHI（コモンズ立川立飛）
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多摩モノレール 泉体育館駅 徒歩10分
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
東京都立川市柴崎町2-2-8 ビジネスホテル小沢屋1F
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多摩モノレール 立川南駅 徒歩3分
当店の看板メニュー「名物ビフテキ」は、 なんと50gで319円！ 赤字覚悟のこの一皿は、ご来店の皆様に まず召し上がっていただきたい自信作です。 この価格で本物の味をご提供します
東京都立川市曙町2-14-33 福井ビル1F
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ＪＲ 立川駅 徒歩3分
米粉と豆を挽いて発酵させた生地を薄く焼いたクレープ、ドーサ。 外はパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感は病みつきに。 様々な具材との組み合わせで新しい発見があります♪
東京都立川市柴崎町3-5-2 むつ花ビル
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ＪＲ 立川駅 徒歩2分
一枚麺を大胆につかった、カルボナーラです。 まずは、たまごとソースをゆっくりと混ぜましょう。 ナイフとフォークを使って、お好みの太さにカットしましょう カルボナーラソースと一枚麺が絶妙に絡まり、食感も抜群でとても美味しいです！
東京都立川市曙町2-8-30 三上ビルB1
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多摩モノレール 立川北駅 徒歩4分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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