2. 和酒処 厨(みくり)
刺身盛り合わせ 港直送の鮮度抜群のお刺身
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住所
東京都港区虎ノ門2-5-5 桜ビルB1 地図を見る
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 2番出口 徒歩1分
虎ノ門で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。虎ノ門で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
しっとりなめらかな舌触りと深いコク。鮮度抜群の本マグロを贅沢にご提供。定番のお刺身はもちろん、焼き・煮つけ・揚げなど様々な味わい方で満喫できます。まぐろ本来の旨みがギュッと詰まった一皿は、日本酒との相性も抜群です!
東京都港区虎ノ門1-16-4 アーバン虎ノ門ビルB1
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地下鉄日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
東京都港区虎ノ門1-1-21 新虎ノ門実業会館2F
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地下鉄銀座線 虎ノ門駅 9番出口 徒歩1分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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