四谷(四ツ谷)で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店6選

四谷(四ツ谷)で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。四谷(四ツ谷)で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 四ッ谷 魚一商店

直送新鮮魚介 産直鮮魚へのこだわり

魚一商店独自の産地直送ルートで、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をお出ししています。全国の産地仲買人の方々との連携で、魚一商店の鮮魚メニューをご提供! 毎日の入荷状況はお店のツイートで。トップページからご覧になれます。 ■活ホタテ貝 ⇒ 青森野辺地直送の殻付き活ホタテ貝です。浜焼きでどうぞ。

  • 住所

    東京都新宿区四谷1-3 M&Mビル1~3F  地図を見る
    JR中央線 四ツ谷駅 徒歩1分

2. 酒と肴 山本

産地直送鮮魚 力強い旨みと繊細な味わいを堪能!

真鯛をはじめ、豊洲や愛媛の漁港から仕入れた旬の新鮮魚介を使用。確かな腕をもつ料理人が、お造りや宇和島風鯛めしなどの逸品に仕上げてご提供します。愛媛の魚介がもつ力強い旨みと繊細な味わいをご堪能ください。また、季節で入れ替わる日本酒も多数ご用意。ご一緒にお楽しみください。

  • 住所

    東京都新宿区市谷台町16-1 ゼクシア市谷台1F  地図を見る
    都営新宿線 曙橋駅 徒歩6分

4. 四ッ谷 魚一商店 三栄通り店

宴会コース 様々なご宴会に!各種海鮮コース

当店自慢の"釣り"地金目鯛や泳ぎ活イカがセットの豪華コースや、リーズナブルに鮮魚料理を味わえるコースなど、全8コースございます。各種ご宴会に是非ご利用ください。 ※写真 ■特上・刺身盛り合わせコース【飲み放題43種類付き】3名様~ お一人様 6,200円(税込)

  • 住所

    東京都新宿区四谷1-7 第三鹿倉ビルB1  地図を見る
    JR中央線 四ツ谷駅 四ツ谷口 徒歩1分

5. 目利きの銀次 四谷3丁目駅前店

海鮮 【濱の男気】刺身豪快男盛り

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    東京都新宿区左門町3-1 左門イレブンビル2F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩1分

6. 四谷津之守坂入口のひもの屋

新鮮魚介 新鮮魚介を取り揃えております

ひものはもちろんですが、刺身にもこだわっています!新鮮な魚介を刺身で堪能してください!

  • 住所

    東京都新宿区四谷3-2-2 TRビルB1  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番出口 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP