広島市で産地直送鮮魚、天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

広島市で産地直送鮮魚、天然鮮魚、豪快船盛りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。広島市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 酒楽処 しん

旬の素材 旬な鮮魚をその日のお造りとして

一本釣りで朝〆の穴子のお刺身をはじめとする新鮮なお魚料理や季節のおばんざい、鉄板で焼く肉料理等、充実したメニューをご用意致しました。地のものを使用した月替りのメニュー(穴子の白焼き等)も自慢です。季節の美味をお楽しみください。 <本日の刺身盛り 1200円~(税込)>

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀6-12 第4エルビル2F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩5分

2. 目利きの銀次 広島南口駅前店

産地直送鮮魚 全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

  • 住所

    広島県広島市南区松原町10-32 宏和14 6F  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩5分

3. いちえ

厳選食材 厳選された天然鮮魚

豊島沖で水揚げされる新鮮な天然鮮魚!!お刺身はもちろん、職人がひと手間加えた、旬のお料理をお楽しみ下さい♪♪ 特に、豊島産の地アナゴのお刺身・・格別です☆魚は天然物・醤油も自家製!!当店自慢の夕方〆鮮魚!酢で〆たり塩で〆る職人の仕事をご賞味下さい (真鯛・安芸〆鯖・豊島穴子・キス・虎ハゼ等々)

  • 住所

    広島県広島市中区三川町6-10  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩8分

4. 鉄焼酒房 蜂ヤ 本店

海鮮 鮮魚を様々なスタイルで味わえる!

地元広島でとれた旬の食材をメインに使った鉄板焼き・お好み焼き・生け簀料理・寿司・炉端焼きなど、様々な料理をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀2-15  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩4分

5. 炭焼まぐろ フィッシュ有

本まぐろ 天然本マグロや広島の地元食材を堪能

華やかな「旬の海鮮盛り」は宴を盛り上げる人気のメニューです。3~4種類の日替わりの鮮魚のお刺身を升にてんこ盛りにしてご提供。当店自慢の本マグロはもちろん、ブリやタイなど季節の美味しいお刺身を彩り良く盛り付けます。2人前程度の量がございますので、シェアしてお楽しみいただくのもおすすめ。

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町1-14 レックスメインビルディング1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩3分

6. 魚河岸酒場 駅前 浜けん

浜焼き 新鮮魚貝の豪快な浜焼き

産地直送の新鮮な魚介類を網焼きでお愉しみ頂けます★ カニの甲羅を器変わりに使ったカニ味噌グリルは海の旨味が凝縮されて絶品です♪お酒のおつまみにもってこい! その他も大ぶりの活ホタテや三河湾直送の大あさりなどご用意!目の前で焼き上がる魚介の香りを感じながらお酒を愉しむのもオツです◎

  • 住所

    広島県広島市南区猿猴橋町4-22  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩5分

7. 大衆酒場 上ル

お一人様歓迎 ■瀬戸内の旬な鮮魚《日本酒と共に》

料理長が目利きした「新鮮かつ本当に旨い魚」をリーズナブルに提供♪魚に合わせて料理長が様々な調理法で愉しませてくれ、お酒好きな呑兵衛達を魅了してくれます。鮮魚のお刺身は400円~。3種盛り合わせは980円。

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町6-8 西村ビルB1  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩3分

8. 炭火と魚 楽空

新鮮魚介 旬の瀬戸内鮮魚を使った魚料理

新鮮鮮魚は、お刺身の盛り合わせや炉端焼き、旬の食材をふんだんに使ったお料理はどれもおすすめ。 その日その日で仕入れをしておりますので、季節に応じて様々な鮮魚をお楽しみいただけます。

  • 住所

    広島県広島市佐伯区吉見園1-12  地図を見る
    JR山陽本線 五日市駅 南口 徒歩2分

9. かど乃 おすぎ

瀬戸内海産 直送 広島地穴子の炙り刺身

市場で厳選した鮮度の良いものだけを店主自らの目利きで仕入れてます! 小骨を丁寧に取ってますので非常に食べやすくなってます。 皮目だけを炙り旨みを凝縮された広島名産の穴子は絶品です。 当店イチオシの逸品となっております。

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀7-10 石本ビル1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩5分

10. 吉鮨

新鮮魚介 美味厳選の新鮮魚介に舌鼓

瀬戸内海・日本海で穫れた旬魚を使い、魂のこもった一貫をお出ししております。当店のシャリは塩と赤酢のみを使った深みのある味わいで、ネタとの相性も抜群です。

  • 住所

    広島県広島市中区本通8-11 ヤオキンビル1F  地図を見る
    アストラムライン 本通駅 徒歩3分

11. えびすの宴

名物料理 産地直送の鮮魚や広島名物料理

お刺身盛合せや瀬戸内の小いわしの天ぷらやプリプリ牡蠣フライなど新鮮なお魚のお料理や広島の名物料理を多数ご用意しております。

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町3-13 ラッキー会館2F  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩2分

13. 牡蠣ひよっこ商店 胡町店

直送新鮮魚介 広島食材満載の海鮮居酒屋

【草津市場の免許1508を取得】 広島県・江田島能美産の大粒牡蠣のみを使用した各種料理や、毎日市場で食材を仕入れておりますので おすすめの旬の鮮魚が楽しめます!

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町1-29  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩3分

14. 瀬戸内料理 たか福

天然鮮魚 旬の鮮魚をコース仕立てでご提供

ふぐ刺、ふぐ鍋、ふぐ唐揚げ、雑炊など心行くまで堪能できる「ふぐコース」は6000円、お手軽ふぐ一式コースは4800円で楽しめます。接待やおもてなし、忘年会・新年会にもぜひおすすめです。

  • 住所

    広島県広島市中区胡町3-15 WAOビル5F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩3分

15. 酒と魚 前見屋 薬研堀店

直送新鮮魚介 瀬戸内の漁港直送の厳選された鮮魚!!

ご宴会コースのお料理に用いる食材にもトコトンこだわっています!魚料理は瀬戸内の漁港直送鮮魚を使用!みずみずしい鮮魚がご宴会に華を添えます。品質、鮮度にこだわった食材を最大限に活かす為にあえてシンプルに◎

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀2-3  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩5分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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