広島市で熟成肉、シュラスコなど人気の肉料理を味わえる店15選

【おすすめ】牛タン3種セット 厚切りタン、塩タン、タン下の3種類のタンの違いをご堪能いただけるセットになっております。 2,200円（税込）

当店はチルドタンを使用し、一度も冷凍せずに生のままでカットします。 厚切り牛タン　1枚：900円（税込）　厚切り牛タン　2枚：1680円（税込）　厚切り牛タン　3枚：2400円（税込） 当店人気な牛タン3種盛り合わせにも1枚セットさせていただいております。　

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店では、熟成肉をご用意しております。 お肉の旨味が口いっぱいに広がる『美味しさ』をぜひご堪能くださいませ♪

超厚切りに切った自慢の牛タンを柔らかくジューシーなステーキにしました。 ミディアムレアで召し上がれ。 刻みわさびがタンとの相性抜群ですヨ。

当店看板メニュー☆国産牛厚切り赤身肉のステーキは、なんと300g！これを豪快に焼き上げ、アツアツの鉄板でお出し致します◎厚切りだけど柔らかい、しっかり赤身肉の旨味を感じる自慢の逸品です。是非一度ご賞味ください♪

1ヶ月に全国で3頭しか出回らない、山口県阿武町産の『無角和牛』。“幻の”とも称されるほど希少な牛肉は、広島では当店と姉妹店のみでしかお召し上がりいただけません。その特徴は、濃厚な赤身のおいしさと肉質の柔らかさ。当店では、肉本来の旨みを最大限に引き出すため、熟成をかけてご提供いたします。

ボリュームもありながらヘルシーで女性にも人気の牛たん料理。これまでコース料理のみでしたがアラカルトもはじめました！ お気軽にお立ち寄りください！

プロが選び抜いた美味い肉をリーズナブルに提供致します。 「食べ放題のお店でも肉には一切の妥協はゆるしません」 美味い焼肉をリーズナブルに味わっていただく為に、肉のプロによる厳選した仕入れと手切りにこだわり自社のセントラルキッチンで一括仕入れを行い安心安全にも妥協せず提供しております。

お肉の鮮度を保つために、ご注文を受けてから一枚一枚カットしています。刃を入れ空気に触れた瞬間からお肉の鮮度は落ちていくため、最高の状態で召し上がっていただけるようにこだわっています。サシの入り方、スジの場所によって毎度見極めて切っています。

旨みを閉じ込めるようにじっくりと焼き上げたリブステーキ。適度にサシが入っており、噛みしめるごとに滲み出てくる至極の旨味。熟成された赤ワインとの組み合わせは極上のマリアージュ。 ※この他にも様々な食材、お肉をご用意しております。

ブラジルスタイルのグリルを使い、肉を回転させながら焼いていくシュラスコは、まさに本場の味わい。味付けはいたってシンプルで、肉本来の旨みが最大限に引き出されています。

国産はもちろんのこと、世界各国から様々なお肉を仕入れております。和牛・豚だけでなく鴨・子羊・鹿などもご用意。素材と火入れにこだわった自慢のお肉料理をメインに、ドリンクとのマリアージュもお楽しみください。

熟成によって旨味を閉じ込め鉄板と炭火でじっくり焼き上げた一押しメニュー (牛タン、豚ロース、牛サーロイン各100g )

当店では『A5和牛』のみを使用。広島食文化、鉄板焼きで一つ一つ丁寧に調理された和牛は肉の旨味と同時に脂の一滴まで堪能できる逸品。ぜひご賞味ください。

東広島産柔らか鹿肉ステーキ豊栄から志和にかけてわな猟にこだわった鹿肉です。新鮮で質の高い処理を施したクセの抑えたロース、ヒレをご提供致します