広島市で活イカ姿造りなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店（2ページ目）

日本各地の魚介類を、毎日市場や漁師さんより直接仕入れ！新鮮で甘みと旨みのある魚介を、ボリュームたっぷりかつリーズナブルに提供しております！その他の食材もこだわってご用意。美味しい地元の鮮魚や、料理と相性抜群のお酒をぜひお召し上がりください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢の刺身は素材の鮮度が命！本当に旨いお魚を召し上がっていただきたい一心で、全国の各漁場から選りすぐりの魚を仕入れ、鮮度にこだわった刺身を提供しています。ひとつひとつの手間を惜しまず、素材の旨味を丁寧に引き出した当店自慢のお刺身をぜひご堪能ください。

獲れたての新鮮な魚を贅沢に盛り合わせた、至福の刺身。ひと口食べれば、口の中でとろける食感と濃厚な旨味が広がります。魚本来の甘みや風味を活かした、鮮度抜群の一皿。シンプルにわさび醤油で楽しむもよし、柚子胡椒や特製ポン酢で爽やかに味わうのもおすすめ。

広島といえば牡蠣!!ぷりっぷり、の食感。新鮮な広島牡蠣 夏は特大岩カキを瀬戸内各地から厳選して仕入れてます。 自家製ポン酢との相性は抜群です こだわりの地酒とのマリアージュをお楽しみ下さい!

バラエティに富んだ海鮮料理をお出しいたします。海鮮料理のスタンダード、「握り寿司」は、1貫150円（税抜）からとたいへんリーズナブル！ルビーのように透明感のある赤身が楽しめる「まぐろ3貫盛り／980円（税抜）」は、とろ、赤身、ねぎとろ軍艦がセットになったお得なメニューです♪

季節ごとに異なる鮮魚で作り上げる「升盛り」や「舟盛」は当店の大人気メニュー。活イカやオコゼ、鱧、しらす、のどぐろなど、瀬戸内や中国地方で取れる魚を、厳選して仕入れ、お客様にお届けしております。鮮魚は、盛り合わせ以外にも、海鮮丼や炭焼きなどでお楽しみいただくことも可能です。

朝締めの活あなごを捌き、丁寧な下処理で臭みなど一切ありません。オーダー率100％に近いです！

村上水軍と言えば新鮮な魚介類を生簀からあげて豪華に盛り合わせるお造り。ドライアイスや釣竿などで演出しておりますので、喜んでいただけること間違いございません。

毎日、新鮮な魚を仕入れてご提供しております！ 当店自慢のお造りをご堪能ください♪

目の前で焼いていると、沸々と焼いた身から溢れ出す旨味たっぷりの汁。口に含めば濃厚な味わいが口の中にジュワッと広がります。ぷりぷりの身の食感も堪らないお酒がすすむ一品です！自分で焼いて作るという楽しさを体験していただきながら、みんなで和気あいあいと過ごす食事の時間は格別です。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

漁師から直接仕入れる新鮮な食材を、伝統的な手法と斬新なアイディアで調理。美味しさはもちろん、プレゼンテーションにもこだわりが詰まっています。最高の海鮮料理を求めるなら、当店がお答えします。

当店ではすっきりとして弾力のある長崎産の虎ふぐを使用。薄造りを大胆に盛りつけたふぐ刺しや、淡白な白身を薬味とともにいただくふぐちり鍋、繊細できめ細かいふぐの白身を堪能できる竜田揚げなど、多彩な調理方法でご提供しています。中でもおすすめなのは、ふぐの白子焼き。この機会にぜひ、お召し上がりください。

海鮮居酒屋が提供する「居酒屋ランチ」！海鮮丼、天丼、刺身、寿司、もちろん定番定食も！ お得な飲み放題付きの花かご御膳、居酒屋メニューで一杯、二杯も勿論OK！ お腹も心も満足できる！当店の料理を堪能して下さい♪

毎日旬の鮮魚を市場から直送し店内で職人が捌きます。 だからうまいんです。