ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
【あなたはタレ派？塩派？】御茶ノ水で美味しい焼き鳥のお店を掲載しています。御茶ノ水で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい！」「希少部位の焼き鳥が食べたい！老舗の焼き鳥屋さんを教えて！」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
当店では安心・安全で新鮮な「大山どり」を使用した焼き鳥をご用意しております。大山山麓のきれいな空気と水でのびのびストレスなく育った「大山どり」は脂乗りのバランスがよく、栄養たっぷり！ジューシーで旨味が凝縮された鶏肉を一本一本職人が技術と心を込めて焼き上げました！楽蔵にいらした際は是非ご堪能ください。
東京都千代田区神田駿河台2-2-4 御茶ノ水駅前ビル4・5F
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ＪＲ 御茶ノ水駅 聖橋口 徒歩1分
炭火で仕上げるとガスや電気などに比べ余分な水分が出ない為、素材を活かしきることができます。又、炭火焼きは2種類の赤外線により外はカリッと中はホクホクの最高の状態に仕上げます。その一串に籠められた旨味は口の中で初めて解放されます。是非心行くまでご堪能ください。
店名にもあるように、当店は牛タンをメインとしたメニューをご用意しております。名物の『牛たんの柔らか煮』をはじめ、『牛たんと牛スジの煮込み』などの逸品がございます！当店へお越しの際はぜひお召し上がりください♪
東京都千代田区神田駿河台2-4-4 お茶の水西脇ビルB1
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ＪＲ 御茶ノ水駅 御茶ノ水橋口 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。