2. 鉄板焼鳥ニワ 北新地店
焼き鳥 朝引き鶏のジューシーな【鉄板焼鳥】
皆で鉄板を囲み、焼肉風に楽しんでいただける「鉄板焼鳥」。焼いても食べても楽しいガッツリメニューで、宴会をお楽しみいただけます。スタッフが焼き方をサポートいたしますので、初めてのお客様でもご安心ください♪鉄板焼鳥コースでは「上モモ」「せせり」の他にも、「ズリ」「心臓」といった様々な部位をご提供!
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住所
大阪府大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル2F 地図を見る
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
3. 北新地 しえん
地鶏 旨みと弾みのある地鶏をご提供
4. 鶏割烹 ならや
コース 焼き鳥と旬の食材を使用した一品料理
5. びすとろ炭火焼 一星 北新地
銘柄鶏 捌きたてを堪能 最高品質『高坂鶏』
当店では「北丹波の高坂鶏」を使用。北丹波農園から直接1匹丸々仕入れます。『高坂鶏』本来の味をそのまま味わえるよう、捌きたての鮮度抜群の状態でご提供。今まで食べていた鶏とは一味も二味も違う、本当に美味しい『鶏』を是非ご堪能ください。各料理界の鉄人シェフからも大絶賛された【最高品質】に恥じない逸品です。
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住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-29 宝ビル1F 地図を見る
JR東西線 北新地駅 11-43番出口 徒歩2分
6. 鉄板焼鳥 くちばし 北新地本店
国産鶏 安心・安全 紀州 銘柄鳥
身質がとても柔らかく、臭みの無い味わいで人気の紀の国みかんどりを使用しています。 「機械を使わず全て手捌き」にこだわる『CHICKEN NAKATA』さんの鶏を取寄せています。 手捌きで丁寧に下処理され、大切に扱われた『CHICKEN NAKATA』さんの鶏は、食感、味、鮮度が抜群!
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住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-28 第2三貴ビル1F 地図を見る
JR東西線 北新地駅 11-41番出口 徒歩3分
7. 炭火焼鳥専門店 PREMIUM播鳥 北新地
炭火焼き鳥 熟練の焼師が焼き上げる本格炭火焼き
播鳥が長年培った鶏の知識や経験を活かし、素材・調理ともに一切の妥協をせず、美味しい焼き鳥をとことん追求しご提供。秋田県の比内地鶏、名古屋コーチン、京鴨などのお肉はもちろん、お野菜も全て国産を厳選。焼き鳥経験17年の焼師が絶妙な火加減で焼き上げる、ふっくらとジューシーな本格炭火焼き鳥をお届けします。
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住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-4-10 地図を見る
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
8. 博多串焼き バッテンよかとぉ
串焼き 鮮度へのこだわり
博多串焼きの魅力は”自由さ”にあります。豚バラ、牛、鶏、野菜など、串に刺した焼き物は全て「やきとり」と呼ばれるほどです!そんな串焼きを当店では常時約30種取り揃えています! 名物『しろ』はもちろん、忘れてはいけないのが巻きもん。自由さの真骨頂!豚バラ肉で様々な食材を巻いて串焼きにしています♪
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住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-24 J-プライド北新地ビルB1 地図を見る
JR 北新地駅 徒歩3分
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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