鮮度に自信があるからこそご提供できる!
濃厚・美味「ザ・ゴールデンレバー」は当店名物!
フォアグラのようなとろける食感と濃厚な味わいをお楽しみください♪
おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに
満足いただける焼鳥を追求した結果、
鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。
高温の炭火で一気に焼き上げるこだわりの焼鳥。
焼鳥に使用する塩は福岡産の天然塩。タレに使う醤油もすべて手作りでつくられる最高級品を使用。
一切妥協しない焼鳥は一度食べた忘れられません。
朝引き地鶏専門店から、丹波や淡路産の朝引き地鶏を仕入れております。毎朝仕入れているので、その鮮度は◎その新鮮な朝引き地鶏を使用したお造りや焼鳥は、お酒との相性も抜群です!
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。
鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。
おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
知ってる?焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。