2. 炭火居酒屋 名駅 串右衛門
炭火焼き鳥 炭火で香ばしく焼き上げた絶品焼き鳥
厳選した鶏肉をじっくりと炭火で焼き上げた焼き鳥は、香ばしい香りとジューシーな旨味が特徴です。ひと口食べれば、炭火の豊かな風味と肉の旨味が口いっぱいに広がり、思わず箸が止まらなくなります。自家製のタレとシンプルな塩味の2種類をお楽しみいただけます。
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住所
愛知県名古屋市中村区椿町13-23 メッツ名古屋ビル3F 地図を見る
JR 名古屋駅 徒歩3分
4. 純系名古屋コーチンと4種の地鶏 焼き鳥 かどまつ 名古屋駅店
炭火焼き鳥 備長炭で丁寧に仕上げる焼き鳥は絶品
ビールの美味しい季節がやって来ました!かどまつ名駅店は元気に営業中!ご宴会お待ち致しております♪ ♪二階掘りごたつ席(32名まで)ございます♪名古屋名物料理セット発売中です♪ ♪ワインはじめました♪各種クーポンご利用ください♪ こだわりの美味しいお料理をご用意しております。是非ご来店くださいませ。
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅2-36-6 大原ビル1F 地図を見る
JR 名古屋駅 徒歩1分
6. 焼鳥 8分の9
焼き鳥 ブランド鶏「熊本あか鶏」濃厚な旨味
大自然の中で健やかに育った「熊本あか鶏」を使用。この地鶏ならではの濃厚な旨味と、押し返すような心地よい弾力を存分に堪能できるのが当店の誇りです。職人が鶏の状態を見極め、炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中は驚くほどジューシーに。素材の力を信じ、最高の状態でご提供することをお約束いたします。
7. 名古屋 今井屋本店
宴会コース 今井屋自慢の焼き鳥と名物を堪能!
比内地鶏のねぎま串・比内地鶏手ごねつくね串・比内地鶏白濁ガラスープご飯等、今井屋人気のメニューを盛り込んだお得なコースや、秋田県名物きりたんぽ鍋をお選びいただけるコース等、比内地鶏を存分にお楽しみいただけるコースをご用意しております。
8. やきとり風月 名古屋本店
炭火焼き鳥 手練れの技でふっくらジューシーに
備長炭でふっくらジューシーに焼き上げる風月の焼き鳥。絶妙な焼き加減は、短時間で高い温度、強い火力で焼き上げることが出来る炭火だからこそ。上部には旨みの強いもの、塩加減は強めにと、頬張った瞬間の旨みが最大限に伝わるよう串打ちしておりますので、是非串から抜かずにお召し上がりください。
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住所
愛知県名古屋市西区那古野1-18-13 地図を見る
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
9. 全席個室 楽蔵うたげ 名古屋太閤通口店
焼き鳥盛り合わせ 国産銘柄鶏「大山どり」の絶品焼き鳥
当店では安心・安全で新鮮な「大山どり」を使用した焼き鳥をご用意しております。大山山麓のきれいな空気と水でのびのびストレスなく育った「大山どり」は脂乗りのバランスがよく、栄養たっぷり!ジューシーで旨味が凝縮された鶏肉を一本一本職人が技術と心を込めて焼き上げました!楽蔵にいらした際は是非ご堪能ください。
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住所
愛知県名古屋市中村区椿町15-2 名古屋ミタニビル4F 地図を見る
JR 名古屋駅 新幹線口 徒歩1分
10. 焼き鳥・牡蠣・手羽先食べ放題 名駅酒場 名古屋駅前店
炭火焼き鳥 炭火で焼き上げる自慢の焼き鳥
毎日丁寧に串打ちした焼き鳥を、炭火の火加減を見ながら一本一本焼き上げます。表面には食欲を誘う香ばしい焼き目をつけ、中はふっくらとジューシーな仕上がりに。炭火ならではの香りと鶏の旨みが重なり、お酒が自然と進む味わいです。
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住所
愛知県名古屋市中村区椿町13-23 メッツ名古屋ビル4F 地図を見る
JR 名古屋駅 徒歩3分
11. いちゃりばねーねー 焼とり 前佛 則武店
焼き鳥 トレンドのベジ巻き、野菜巻き!
有名店で修行をしたオーナーの渾身の逸品!ヘルシーで美味しい、トレンドのベジ巻きの人気メニューは、『ベーコンのプチトマト焼き』『山芋肉巻き』『しゃきしゃき!レンコン肉巻き』♪♪ 勿論お肉のみの串焼きも美味しいです♪ 平日も盛況、いちゃりばねーねーに是非ご来店ください!
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住所
愛知県名古屋市中村区則武1-14-7 地図を見る
JR 名古屋駅 新幹線出口 徒歩5分
12. 名古屋焼鳥 ちんちこちん
焼き鳥 焼き鳥(名古屋コーチン・奥三河鶏)
地鶏の王様「名古屋コーチン」と、大自然で育った「奥三河鶏」を炭火で香ばしく焼き上げるこだわりの焼鳥です!コク深く旨味が強いコーチンと、クセがなく鶏本来の美味しさが引き立つ奥三河鶏の食べ比べもおすすめ。東海の地元食材を使用した安心・安全な絶品串を、美味しいお酒とともにご堪能ください!
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住所
愛知県名古屋市中村区則武1-7-12 サンライフ則武1F 地図を見る
地下鉄桜通線 名古屋駅 徒歩3分
13. ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 名古屋駅前泉
串 テルマエ必食◆酒泥棒な絶品串を
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅2-36-8 知多屋名塩ビル6F 地図を見る
地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩2分
14. 全席個室居酒屋 肉汁餃子と焼鳥と手羽先 語り屋 名古屋駅前店
炭火焼き鳥 ジューシーな炭火焼き鳥に舌鼓◎
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住所
愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町3F 地図を見る
JR 名古屋駅 徒歩1分
知ってる?焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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