1. 朝次郎 天神ビル店
串焼き 真心こめて焼き上げる串に自信あり！
カウンターで丁寧に焼き上げる焼き鳥。カウンターに座れば、目の前で焼き上げるシーンを眺める事もできます。伯方の焼き塩や、2000年の開店当初から注ぎ足している秘伝のタレでお召し上がりください。この焼き鳥をわざわざ食べに来てくださるお客様もいらっしゃいます。焼き鳥を食べながら軽く一杯といった楽しみ方も◎
3. 個室居酒屋 ゆずの小町 天神大名店
焼き鳥 定番～創作まで！ゆずこまの串焼き
ももや皮などの定番串焼きから、『もも明太チーズ串』『みつせ鶏つくね串 おろしポン酢』『柚子みそ豚バラ串』『麻婆茄子チーズ串』などの創作串まで幅広くご用意しております！
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住所
福岡県福岡市中央区大名1-12-52 セパビル4F 地図を見る
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩4分
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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