2. ヨルコワリ 焼鳥とナチュラルワイン
焼き鳥 【旬食材堪能】季節の味を心行くまで
使用している食材やワインは「こだわり」ものを厳選して使用しています。 今しか食べれない旬の食材もご用意しております。
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住所
北海道札幌市中央区南4条西6 晴ればれビル2F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩2分
3. 炭火焼鳥 ふじとり
炭火焼き鳥 北海道のブランド鶏『知床鶏』
ふじとりでは、焼き鳥・つくね共に『知床鶏』を使用！ 知床どりは知床半島を間近にのぞむ流氷の地で育った鶏です。 ブロイラー特有の臭みがまったくなく、鶏肉本来の味わいが濃厚で、とにもかくにも旨い鳥なんです。
5. 路地裏 炉端さわけん
串 一本一本丁寧に焼き上げた串焼き
厳選素材を強火で焼き上げることで、肉の旨味をしっかりと包み込んだ串焼きはまさに絶品。
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住所
北海道札幌市中央区南6条西3丁目 TAKARA6.3ビル1F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩5分
6. 手羽先食べ放題 隠れ家 花美浪‐はなみなみ‐
炭火焼き鳥 【衝撃価格】炭火焼鳥４９円！
毎日1本1本丁寧に仕込みした焼鳥は【1本49円】と大変お得◎ ただ安いだけではなく、焼き加減や素材の旨さを活かす調理で、支持されております♪
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住所
北海道札幌市中央区南6条西4-4-2 銭松ビル1F 地図を見る
札幌市電山鼻線 東本願寺前駅 徒歩5分
7. 食べ放題×焼き鳥 はなごし すすきの
炭火焼き鳥 【王道の焼鳥】熟練の絶妙な焼き加減
毎日提供する分のみを丁寧に串打ち！絶妙な焼き加減を見極めて丁寧に職人が焼き上げます。 コレを食べなきゃ始まらない♪美味しい串焼き各種御座います。
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住所
北海道札幌市中央区南6条西4-11 ポプラビル2F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩4分
8. お鍋と炭焼き URARA ウララ
炭火焼き鳥 単品はもちろん食べ放題も炭火焼き！
当店の焼き鳥は全て炭火でじっくりと焼き上げて、アツアツ、ほくほく、ジューシーにご提供致します！
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住所
北海道札幌市中央区南3条西4 浅野ビルB1 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
9. 焼鳥とワイン BARSAMICO （バルサミコ）
ブランド鶏 桜姫鶏を使った本格炭火焼き鳥
本格炭火焼ヤキトリはこだわりの桜姫鶏を使用、更に稀な希少部位を新感覚のヤキトリをお楽しみください。
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住所
北海道札幌市中央区南5条西4 1F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩3分
10. 炭火串焼 コロンビア
北海道産 厳選素材炭火焼鳥・一品料理も有♪
■北海道中札内の恵まれた気候と、たくさんの緑に囲まれた新鮮な空気・日本最上級の清流「札内川」の良質な状流水で飼育された十勝野ポークは絶品！ ◎十勝野ポーク 炭火焼き盛り合せもお得 炭火焼き鳥／炭火焼鳥が自慢・すすきの駅上マクドナルドのビルの一階
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住所
北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビル1F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩2分
11. 炭焼き鶏とワイン Ajito
料理とお酒の相性 焼鳥とワインの相性抜群！
プロの繊細な技により、絶妙な火加減で焼き上げご提供♪ 炭火で焼いた焼き鳥は、香ばしい香りがお肉に移り ワインとの相性もぴったりです！
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住所
北海道札幌市中央区南4条西1 SB4-1ビル2F 地図を見る
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 1番出口 徒歩1分
12. 若武者
炭火焼き鳥 鳥は伊達、豚は三元豚を使用
店主が手間をかけ仕込み、備長炭でふっくら焼き上げられた伊達地鶏は絶品！ササミはボリュームたっぷりでジューシー、お味は【梅・ゆずわさび・キムチマヨ・チーズ・おろし】と充実のラインナップ！串では一番人気のレバーは早い時間での品切れも多く、レバー嫌いのお客様が「若武者のレバーは食べれるのよ」と言われる一品
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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