ご予算やご利用シーンに応じて選べる飲み放題付宴会コースをご用意。シメには当店自慢の大ざる蕎麦まで楽しめる充実したコース内容です。会社やプライベートでの宴会に是非ご利用下さい。
北海道・福井・茨城などから厳選した、香りと味の良い蕎麦の実を仕入れ、その日の分だけ石臼でゆっくりと挽き粉にします。当店の一番人気はせいろ。シコシコした歯ごたえが特徴の二八そばで、つるつるした喉越しが楽しめるよう細めに仕上げております。田舎そばやゆず切りそばも今後打ちはじめる予定です。
大井町忘年会★鴨鍋も◎
050-3468-8580
信州そば「戸隠そば」♪(税込630円)しっかりとしたコシ、香り高い風味をご堪能下さい♪
宴会最大40名までOK!!居心地の良さに思わず長居してしまいそうです
テレビでも紹介された味に自信アリの【サンラ―タンメン】!酸っぱ辛いなかに香ばしさがある。美味しさの秘密は、10種類の唐辛子とごま油を独自に調合した自家製ラー油にあります!有名な中華料理人から安くて旨いとお墨付きを得た【慶錦閣】自慢の一品を、是非ご堪能ください!
牛鍋と双璧をなすのが、風味豊かな自家製蕎麦。
江戸時代に花開いた蕎麦文化を継承した江戸前の蕎麦と、江戸前の流儀をアレンジした新たな蕎麦でお客様を魅了いたします。
蕎麦は、毎日お店で打つので香りがひと味違います。もちろん、こだわりのそばつゆにも盛田のかえしを使用。銘柄は、「盛田 マルシチ 本返し」です。
肉鍋/接待/個室居酒屋
050-3313-4079
麺のまめ知識
十割そば
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。