なんば（難波）で肉うどん、手打ちうどんなど美味しい麺料理の人気店11選

TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから30年間中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい！

おかげ様で看板メニューとなった『肉吸い』はそもそも、吉本新喜劇の俳優である花紀京さんが、二日酔いの為軽く食事しようと店を訪れ「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、先代の店主がそれに応えたことから始まりました。その後口コミで世間に広がり今では店一番の人気メニューとなりました。

定番のおうどんから、洋の要素を取り入れた創作おうどんまで、全部で40種類以上のおうどんをお楽しみいただけるつるとんたん。遊び心も滲ませながら、しかし大切にしているのは麺作りの基本、打ちたて、切りたて、湯がきたての「三たて」です。できたての美味しさを、皆様のもとへ。変わらぬ美味しさをお届けします。

焼肉屋と思われがちですが、実は「かすうどん」こそが当店の原点です。使用する油かすはなんと自社工場で製造！何度も試行錯誤を重ね、理想の味を追求しています。当店の「かすうどん」はカツオだしに油かすの濃厚な旨味が溶け出した至福の一杯。一口食べただけでファンになっていただけるお客様も多数！

茹でたての麺に油とタレを絡めて食べる、スープがないラーメンです。

当店は1965年の創業以来「日本人の心に響く健康的で美味しい味づくり」を心がけております。京都・洛北の名刹「大幸寺」の寺方そばを引継ぎ、現代の味覚に合うようにさらに改良したのが「胡麻切りそば」です。その厳選したそば粉に、煎りたての胡麻を丹念に打ち込んだそばは、滋味深く香ばしい味わいです。

魚介が香る、まろやかな塩味を実現。沖縄の海水から生まれたミネラル豊富な天然塩と岩塩を、独自の比率でブレンドし、干しホタテ、干しエビ、干し貝柱をプラスして熟成させた塩返し。

人気のカオソーイ　タイチェンマイ地方のカレーラーメン人気メニュー！

国内の有名産地の玄そばを厳選し、店内の工房にて「挽き・練り・切り」を行った二八蕎麦は絶品。創業六十有余年の本格そば処の味をお楽しみください。

浪花そばしか味わえない厳選和牛しゃぶとおそばの風味を生かした鍋料理「そばしゃぶ」は牛肉の旨みとそばの相性が抜群の当店自慢の逸品です。 当店の手打ちそばは「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」をご提供致します。 素材・新鮮さ・調理法・価格全てお客様にご満足頂けるよう、全てにこだわりをもってご提供致します

活気と熱気に満ちた明るい店内！少人数でのご宴会に最適なテーブル席やテラス席、一人焼肉にピッタリのカウンターなど多彩なシーンに対応。2階には半個室もご用意しております。安心してご利用いただけるよう席間はゆったりと、元気いっぱいのスタッフが皆様をお出迎えします！