意匠を凝らした7つの個室は、和紙やガラス、石を用いた芸術作品が彩る特別な空間。静かな完全個室は、大切な接待や結納などのお祝いに相応しい品格を備えています。少人数から最大22名様まで対応する各部屋で、本格懐石と共に上質なひとときを。幹事様を万全にサポートし、大切な賓客をお迎えする場を整えます。
銘酒と旬魚懐石を味わう
050-5484-6618
最高級特選天然南鮪大トロ・目梶木のしびしゃぶです。あさりを入れた出汁に鮪をさっとくぐらせると、身の中で脂がほどけて、旨みが一層引き立ちます。笹うちを、鮪で巻いて食べるのがおすすめ。白ネギの風味と鮪の相性が抜群。上質な味わいになっております。会席コースもご用意しております。※ご注文は2人前より
お一人様一皿ずつご提供する懐石スタイルなので、各種ご宴会の他、ご接待にもお使いいただける、やきとり 風月のコース。5,000円(税込)~ご用意しております。おすすめは、名古屋コーチンのもも串やつくね串、タタキや一品料理など当店自慢の逸品をたっぷり盛り込んだ「寿コース」全11品 6,000円(税込)。
名駅接待個室で焼鳥懐石
050-5485-1446
季節をうつした料理と器。職人技が光るお料理を愉しみながら、美酒に酔いしれる贅沢な時間が過ごせます。店主一押しコース《全8品》8250円は、旬の食材を使用した、当店一番人気のコースです。お料理内容は月変わりの全8品。初めての方でもこのコースなら当店の力量が判断できる店主自信の内容です。
接待での必須条件の1つ!完全個人盛!幹事様の手も煩わせず、お客様にも気を使わせない・・・そんな大事な接待の場に最適なプランがこちら!飲み放題のグレードアップも併用すれば地酒や銘柄焼酎・銘柄ワインもご用意出来ます☆絶対に成功させたい接待の時の秘密兵器にご利用くださいませ。
当店自慢の逸品をお楽しみ頂ける会席コースも各種ご用意しております。中でもオススメは純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ。名古屋コーチンしゃぶしゃぶのスープは、あっさりとした中にもコクのある”とり白湯”、もしくは風味味豊かな鶏だしと塩の旨味と柚子の香りで抜群においしい”とり塩柚子”の2種よりお選び頂けます。
会席/大人の隠れ家個室
050-5487-7252
日本のコース料理
会席料理
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
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