2. ミンミン 中野店
国産にんにく 創業61年の素材にこだわった名物餃子
ミンミンの餃子は皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしいのです。 それは強力粉100%にこだわるからで、じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。 具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で、豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】中野で餃子などおいしい餃子・点心のお店を4件掲載しています。中野で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
ミンミンの餃子は皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしいのです。 それは強力粉100%にこだわるからで、じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。 具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で、豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。
当店のオリジナルの餃子は、皮や餡、かけた手間に至るまで上質な逸品です!荒くみじん切りした肉汁あふれる豚肩ロースと隠し味の豚トロ、それらにざく切り野菜の食感で後味もさっぱり。もっちりとした食べごたえ抜群の厚めの皮で、餡の旨みをギュッと閉じ込めております。焼き、水餃子、創作餃子など多彩にご用意◎
東京都中野区中野2-28-1 中野JMビルB1
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JR中央線 中野駅 徒歩5分
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
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