神田で手打ちそば、十割そばなど美味しいそばが楽しめるお店6選

神田で手打ちそば、十割そばなど、そばが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を6件掲載しています。神田で「今日のランチはそばが食べたい!」「行列に並んでも美味しいそばが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 完全個室 鮮魚と地酒 味喜庵 はなれ

そば コシがあり香り高い自家製蕎麦は必食

当店の看板メニュー【蕎麦】。もちろん全て手打ちです。北海道、福井、山形などから厳選した国内産の玄蕎麦を、特製注文の石臼で毎日丁寧に挽いております。職人が一滴の水加減にもこだわり、最高の状態を見極めて打つ蕎麦は、蕎麦独特の風味と香りが生きた、味喜庵ならではの逸品。ぜひ一度お試しあれ。

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-7-14 森ビル1F~2F  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩2分

2. 手打ちそば 神田 本陣房

手打ちそば 厳選 玄蕎麦 手打ち蕎麦

当店の手打ち蕎麦は、厳選した国内産(北海道、福井、山形、など)の玄蕎麦を、特製注文の石臼で丁寧に挽いております。また、蕎麦独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、毎朝お蕎麦を追究して打っております。

  • 住所

    東京都中央区日本橋本石町4-5-12 友泉本石町ビル1F  地図を見る
    JR 神田駅 南口 徒歩3分

3. 星ノ灯 神田淡路町店

そば 自家製蕎麦の味を引き立たせる和だし

《星ノ灯》では自家製蕎麦をご提供しております。基本の「和だし」を大切にしており、素材の持ち味を活かしたスープと共にご堪能いただけます。「新しい蕎麦の食べ方」をご提案。季節の旬の蕎麦粉を使用していおり、内容量は150gと味も食べ応えも満足いただけるものをご用意してお待ちしております。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-2 天兵ビル1F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 徒歩1分

4. 眠庵

十割そば 産地の違う二種盛りそばで味比べ

蕎麦好きなら産地の異なる「二種盛りそば」を食べ比べてみよう。「蕎麦の個性を味わうなら十割蕎麦」とオーナーが豪語するほど、こだわりの蕎麦は絶品の味わい。 蕎麦本来の風味と香りを是非とも堪能したい逸品。 鰹ぶし、みりん、酒、醤油で仕上げたシンプルな蕎麦つゆに、大根おろしやわさびの薬味をお好みでどうぞ。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-16-4  地図を見る
    地下鉄銀座線 神田駅 6番出口 徒歩2分

5. 神田カレー蕎麦亭 いきしぐさ

そば 旨味と香りで魅せる絶品カレーそば

美味しさの源泉はスパイスから作る自家製のカレールウ。鶏ガラから出る白湯スープになじませた後、カツオの和風だしを加えてのばせば、香り豊かな絶品カレーに。最後に豚ひき肉をたっぷりの生姜で炒めたキーマを提供前の仕上げに溶かし込む。コシの強いそばとも調和する、職人の想いが詰まったこだわりの1杯です。

  • 住所

    東京都千代田区内神田2-10-10 谷合ビルB1  地図を見る
    JR 神田駅 西口 徒歩3分

6. 尾張屋 本店

そば お持ち帰り用生そば販売!

お持ち帰り用生そばは2人前1,290円、5人前3,240円でご提供しております。お待たせすることなくすぐにご提供します。天ぷらも揚げたてをお持ち帰りいただけます。製法にこだわり、保存料は一切使わず、お店でお出ししている物と同じ物を当店内で作り詰めております、足がはやく冷蔵で購入翌日までにはお召し上がりください。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-24  地図を見る
    JR 神田駅 北口 徒歩1分

そばの気になるキーワード

へぎ蕎麦

【布海苔のミネラルや栄養素が美容・健康に◎】新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦。3~4人前を一口分ずつに丸め、「へぎ」と呼ばれる器に盛り付けて提供。家族や友人とへぎを囲んでわいわいと食べるスタイルから、蕎麦専門店だけでなく居酒屋などでも採用されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP