府中で手打ちそばなど美味しいそばが楽しめるお店6選

府中で手打ちそばなど、そばが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を6件掲載しています。府中で「今日のランチはそばが食べたい!」「行列に並んでも美味しいそばが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 手打そば 清庵

手打ちそば ■63年の歴史ある手打ちそば屋

創業63年の歴史を持ち、長く地元で愛されながら営んできた《手打そば 清庵》。温かい麺と冷たい麺の両方をご提供し、多種多様な具材で一味違ったそばを味わっていただけるよう工夫しています。お酒を楽しみたい方のためにおつまみ、天丼や親子丼などのご飯ものや甘味のおしるこなど幅広くご提供しています。

  • 住所

    東京都府中市宮町1-22-1  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩2分

2. 手打ち蕎麦 ふるた

手打ちそば 石臼挽き国産蕎麦粉使用の手打ち蕎麦

当店で提供する蕎麦は、北海道産を中心に香りの高さと鮮度にこだわった国産蕎麦粉を使用。お客様にできるだけ美味しく召しあがっていただめるよう「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の“3たて”にこだわります。本節や鯖節、日高昆布などでとったつゆも毎日手作り。香り高い絶品蕎麦をお楽しみください。

  • 住所

    東京都府中市美好町3-1-25  地図を見る
    京王線 分倍河原駅 徒歩3分

3. 和食麺処サガミ府中店

そば 挽きたてのそばを注文のたびに湯がく

当店のそばはそば粉からこだわっています。そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は保存中に酸化するため、毎日店頭に設置してある石臼で挽いております。その粉を店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

  • 住所

    東京都府中市四谷3-40-9  地図を見る
    京王線 中河原駅 徒歩20分

5. いし川

鴨せいろ 蔵王産の鴨抱身を使用した鴨せいろ!

当店の鴨は蔵王鴨の抱き身を使用しています。蔵王鴨は、鴨と鴨の掛け合わせで作られた本鴨。他の合鴨(アヒル等)とは全く種類が違い、赤身の色が濃く、他の食肉と比べ油分が少ない低脂肪のヘルシーな食肉です。

  • 住所

    東京都府中市美好町1-14-3  地図を見る
    京王線 府中駅 徒歩10分

そばの気になるキーワード

へぎ蕎麦

【布海苔のミネラルや栄養素が美容・健康に◎】新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦。3~4人前を一口分ずつに丸め、「へぎ」と呼ばれる器に盛り付けて提供。家族や友人とへぎを囲んでわいわいと食べるスタイルから、蕎麦専門店だけでなく居酒屋などでも採用されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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