赤坂でホルモン焼き！鮮度抜群、安くてうまいホルモン料理が食べられる人気店3選

新鮮牛ホルモン ■鮮度へのこだわり

朝〆の新鮮ホルモンを毎日仕入れ。ぷりっとした食感と、口の中に広がる濃厚な旨みが自慢です。丁寧に下処理しているので、ホルモン特有の臭みも気になりません。じっくり焼けば、外は香ばしく、中はジューシーに！

赤坂個室×焼肉ホルモン

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新鮮な国産豚ホルモン＆和牛ホルモンなんと約30種類以上！珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます！

焼肉ホルモン

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熱々でピリッと辛い韓国風ホルモン鍋は、ぷりぷりのホルモンと旨辛さで、満足する一品です。

赤坂韓国料理焼肉

どの部位がお好み？美味しいホルモン料理

マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。

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