1. モッツバー 翠
新鮮牛ホルモン 鮮度抜群の信州牛ホルモン
信州牛ホルモンを贅沢に使用したがっつり肉料理を多彩にご提供！炭火で焼く肉厚ホルモンは、じゅわっと染み出るうまみのある脂がお酒と相性抜群！
2. 仙台牛一頭買いのお店 焼肉 ばくふ 大宮店
和牛ホルモン 【国産・仙台牛の生ホルモン】
新鮮なホルモンは国産・黒毛和牛のものを使用。特におすすめは「特上ハラミ」です。通常は入手困難なためなかなかお目にかかることのできない代物ですので是非ご賞味ください。その他にも上レバー・上ミノと上質な生ホルモン(焼用)をご用意しておりますので。
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住所
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-6 1F 地図を見る
ＪＲ 大宮駅 徒歩1分
3. 焼肉万里 大宮南銀通り店
ホルモン 肉問屋直送だから美味しい！
お肉だけじゃない！ホルモンもご用意、直送だから新鮮でクセもありません！美味しいホルモンが食べたい時は是非当店に足をお運びください♪ホルモンのみならず、カルビやハラミも自慢です！タレor塩につけてお召し上がりください♪サイドメニューも豊富にご用意◎
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住所
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-67 豊栄ビル1F 地図を見る
ＪＲ 大宮駅 東口 徒歩2分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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