赤坂で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店8選

海洋深層水を活用した特許技術の浄化施設を経た牡蠣のみをご提供！ 雑菌やウイルスのリスクを極限まで排除し、鮮度と活力を保ったクリアな味わいを実現しました。 いつでも安心して、最高品質の美味しい生牡蠣をお召し上がりいただけます！

ブランド牡蠣をはじめ、その時季一番美味しいと思われる旬の生牡蠣をご提供！産地や品種によって大きさも旨みも違う、個性あふれる生牡蠣を食べ比べしてお楽しみください！

全国の漁港から、その時期一番美味しい旬の牡蠣を活きたまま厳選。 定番の真牡蠣から希少な岩牡蠣まで、常時5種類以上ご用意しています。 牡蠣の本当の美味しさをご堪能ください。

旬を求め、全国各地の産地からその時期最も美味しい真牡蠣を仕入れています。鮮度抜群の「生牡蠣」での食べ比べはもちろん、牡蠣の旨味を最大限に引き出す多彩な創作料理も自慢。専門店ならではの牡蠣尽くしをご堪能ください。

、店名にもある「牡蠣」。フランスで修業した料理人による牡蠣のパスタや、食べ比べも出来る「生牡蠣」など、前菜からメインまで幅広くご用意しております。牡蠣は8種のグランドメニューのほか、本日のおすすめもぜひ◎季節や時期によって食材の産地も変わるため、訪れるたびに新たな"美味しい"が楽しめます

幻の蟹「Deep Sea Red Crab」、ニューカレドニア産「天使の海老」、カナダ直送の「オマール海老」、全国各地の旬な生牡蠣。全てこだわり厳選した食材です！素材の味を存分にお楽しみください。

季節によって美味しい生牡蠣をご用意します！

契約生産者から水揚げされたものを新鮮なままご用意！鮮度が自慢の生牡蠣は常時１0種類以上！ 牡蠣の本当の美味しさを知っていただくため海で水揚げされた状態に限りなく近い状態を保つために剥くときになるべく真水をかけずにご提供。海のミネラルそのままに、塩気のある本来の牡蠣の美味しさをお愉しみいただけます！