1. ざきや 離れ
活牡蠣 全国の産地から厳選！ノロウィルス０
【ノロウィルス０】の検査をクリアした物だけを直送してます ※風邪などの体調不良時はお控え下さい ※個人差はありますが過剰の摂取も抑えましょう ※トイレの後は必ず手を洗いましょう
2. 牡蠣と燻屋かつを 赤羽店
牡蠣 ■牡蠣！年中無休で提供■
その時一番おいしい産地から仕入れたオイスター。蒸しガキ、生ガキ共に原価ギリギリで一年中提供しちゃいます！！焼き牡蠣ならソースが5種類から選べます！
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住所
東京都北区赤羽南1-6-5 地図を見る
ＪＲ 赤羽駅 徒歩1分
3. 日本酒海鮮居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽本店
牡蠣 名物【味比べ生牡蠣2種】
当店名物【味比べ生牡蠣2種】 仕入れにこだわりサイズ、味、質の良い牡蠣を2種類味比べでご提供させていただきます。 料理長が一から作り上げた秘伝の自家製ポン酢でお召し上がりいただけます。有明（あっさり）や厚岸（濃厚）、気仙沼（甘み）の牡蠣などをお楽しみいただけます。※仕入れの関係により変更あり
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住所
東京都北区赤羽1-39-5 ライオンビル明晃館1F 地図を見る
ＪＲ 赤羽駅 徒歩3分
4. 特選炭火焼鳥×産地直送鮮魚 鶏極－TORIKI－ 赤羽駅前店
宴会コース 特選黒毛和牛や牡蠣のコースが充実♪
にくと魚の宴会コースは、ゆったり3時間飲み放題付き♪メインが選べるコースが充実。店名の通り、和牛や豚しゃぶ、牡蠣やとれたて鮮魚など、肉と魚をこれでもかとラインナップ！
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住所
東京都北区赤羽1-10-2 赤羽パレスビル3F 地図を見る
ＪＲ 赤羽駅 徒歩3分
知ってる？牡蠣の基礎知識
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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