流川・薬研堀で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店15選

当店では、広島県・江田島能美産の大粒牡蠣のみをご提供しております。 身はぷりぷりで、甘みを実感頂けます! 日本酒・焼酎も酒蔵を厳選して取り揃えてますので、 料理内容に合わせたお酒もおすすめさせていただいております。

新鮮な牡蠣を各地から仕入れています。生牡蠣の食べ比べの他、アヒージョやオイル漬けなど一品メニューにも使用しています！牡蠣は辛口の白ワインとの相性も良いので、飲み合わせもお楽しみください。

冬期限定で広島名物の牡蠣は県内でも有名な江田島産ブランド牡蠣【冬咲】の朝採れの牡蠣を仕入れております。 火を通しても縮みにくく、肉厚で濃厚な味わいをぜひご堪能下さい。

★★殻つき焼き牡蠣　180円★★ 当店では、冬季しか食べれない牡蠣を年中皆様に食べて頂きたく、リーズナブルにご提供をしております。おいしいのはもちろん、牡蠣料理の種類も豊富にございます。牡蠣料理の食べ放題プランもご用意しておりますので、市場に長年通っているからこそ出来る価格と味を、是非ご堪能ください♪

広島が誇る「牡蠣」は通年でご提供！その他、穴子、小イワシ、おこぜ…瀬戸内でとれた地物をお造りや揚げ物などでお楽しみ下さい。

ついに新登場！！待望の【牡蠣もつ鍋】ついに新登場！長年、試行錯誤を重ねついに完成しました！！！牡蠣の旨味、もつの旨味が最大限も引き出された絶品の鍋となっています！宮島産の牡蠣で作った逸品。会社宴会、デート、家族利用などなど・・・人気の大切な人とのお食事に是非ご利用ください！

新鮮だからこそ楽しんでいただける生牡蠣。ぷりっと大きな実はレモンをしぼってポン酢をかけてシンプルにお召し上がりください！クリーミーな旨味が口いっぱいに広がります。焼き牡蠣は、牡蠣の旨味がぎゅっと濃縮されてこれまた美味。お酒がすすむ一品です。ぜひご堪能ください。

広島といえば牡蠣！広島の新鮮な牡蠣を使用して定番の生牡蠣や蒸し牡蠣、カキフライや牡蠣鍋など多彩な料理でご提供させていただきます！ビールや焼酎、ハイボールなどどんなお酒にも相性抜群♪

新鮮ぷりっぷりな身と濃厚な味わいが楽しめます！

丸健水産から仕入れている大ぶりな牡蠣を使用。 定番焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣フライから牡蠣カルパッチョ、牡蠣チャンジャなどの創作系まで！ 270円～ご用意

和牛ステーキや1年中食べれる広島名物牡蠣、広島の隠れた名物グルメのウニホーレンなど お好み焼きだけではなく、食べて頂きたい逸品ばかり!!

広島といえば外せない『牡蠣』をより美味しく召し上がっていただけるようにアレンジした焼肉屋らしい『牡蠣肉』。広島牛の特上をガスバーナーで炙り、レアに仕上げます。さっとボイルした宮島産の牡蠣との食べ合わせは抜群！お互いの味わいが混ざり合う絶品メニューを、ぜひお試しあれ！

牡蠣フライ・牡蠣の塩辛・殻付き牡蠣焼き・穴子焼き・小イワシの刺身など、瀬戸内海の新鮮な海の幸をたくさん味わっていただけます。地元の方はもちろん、県外から来られた方とともにお楽しみください！※生牡蠣は冬季限定（11月から）

広島名物といえば牡蠣！コンロの上で蒸し焼きにする牡蠣のガンガン焼きは、牡蠣の旨味を最後まで堪能することができます！

春から秋まではこちらの岩牡蠣、秋からは殻付き焼き牡蠣やカキフライ。牡蠣料理がオススメです。