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新宿で鯖の塩焼き、鯖の味噌煮、ごまさば、トロサバの刺身など美味しい鯖（さば）が食べられるお店を掲載しています。新宿で「新鮮で脂ののった鯖の刺身が食べたい」「美味しいと評判の鯖寿司のお店は？」といった声にお応えする、鯖（さば）料理のお店をまとめました。
ぐるなびまとめにアクセスいただきありがとうございます。現在、新宿の鯖（さば）まとめページは準備中です。編集部が厳選しましたおすすめ情報をご覧ください。
国産活鰻を割き、蒸して焼く江戸焼にてご提供の平日昼限定名物が『うな重』4,950円・特上6,600円(各税込)です。『白焼き』『うざく』なども味わいたい方は、夜の予約制『うなぎ特別懐石』16,500円(税込)をご用命ください。お持ち帰り用に『うなぎ姿寿司』4,104円(税込)もございます。
東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル2F
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ＪＲ 新宿駅 西口 徒歩8分
厳選した活鰻を仕入れています。コクのある継ぎ足しの旨の秘伝のたれで焼き上げた逸品です｡ 是非当店の鰻重､蒲焼き､白焼きをご賞味下さい。 ランチやお持ち帰りメニューもご用意しております｡
東京都新宿区西新宿7-18-7 1F
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都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩6分
刺身の芸術ともいえる「ふぐさし」。新鮮なフグを匠の洗練された技にて捌き、花のように美しく盛り付けお客様にご提供いたします。繊細な味わいと澄んだふぐの身の色彩をお楽しみください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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