浅草で神戸牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

特撰コースでは、上質な国産黒毛和牛が食べ放題です！美味しい黒毛和牛が食べ放題で提供できる秘密は、但馬屋の親会社が肉の卸業者なので、一般よりも安く仕入れることができます。安心、安全な国産和牛を満足いくまでご賞味ください！

敢えて産地やブランドを指定せず、その日市場に入った新鮮な和牛を使用しています。最高の品質でお楽しみ頂くために、肉のカットはオーダーが入ってから１枚ずつカットして提供しています。

当店では、本当に美味しいお肉を皆様に味わっていただきたいとの想いから、国産ブランド黒毛和牛『田村牛』を仕入れています。脂の溶ける温度が低く、口の中に入れた瞬間にしっとりと溶けだす柔らかな味わいと、独特な甘みに惚れ込む人が後を絶ちません。ぜひ一度ご賞味ください。

お肉はすべて仕入れてから冷凍してないので風味が損なわれません。 焼きたてはジューシーで肉汁が溢れます！

当店では、ニュージーランドで完全放牧で育ったグラスフェッドビーフをご提供しています。牧草のみを食べさせ、放牧させて育てることにより肉の旨味が凝縮した赤身中心のとても柔らかい、上質な牛肉を使用しています。

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

「チーズタッカルビ」や「牛タン入りプレミアムつくね」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

当店では、A5ランクの黒毛和牛のみをご提供しております。程よい脂身と赤身の絶妙なバランスが鉄板で焼いた時に美味なる味を奏でます。食感も、驚くほど柔らかく、噛んだ瞬間にとろける上質な脂の旨味。是非、一度ご賞味ください。

宮崎県のはざま牧場からきなこ豚のスペアリブを仕入れています。 柔らかさわ最高の5段階評価！上品な甘みが特徴です！

BBQの定番メニュー、グランピングメニューを各種取り揃えております♪お気軽にご利用いただけます。

店主こだわりの特選和牛！リブロースのしゃぶ焼き！！　そのボリュームのインパクトはぜひお店で♪　※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。 更に二日前までにご連絡頂ければ「約500g」のリブロースステーキもご用意できます！！ お気軽にお問い合わせ下さい。

都内のレストランにて修業後渡仏し、名門レストランなど数店でフランス料理の哲学を学んだ荒井シェフ。フォアグラ料理はシェフのスペシャリテです。自分の回りの全ての人に感謝と敬意を表してつけた店名『オマージュ』。自然の恵み、自らを育ててくれた人々や生産者、スタッフ、お客様への感謝を店名に込めました。

当店は葉山牛の飲食店指定店です！葉山牛は神奈川県三浦半島で生産された黒毛和種。１頭１頭丹精こめて育てた和牛。人間が食べる大麦・とうもろこし・おから・ビール粕などを餌としているそうです。

素材の味を重視し、調理方法にこだわる当店の料理。 中でも肉大好きシェフが作る肉料理には肉の素材によってこだわりが色濃くにじみ出ています。特にシェフ一押しの鴨肉のカスレは是非食べていただきたい一品です！ もちろん、おつまみからお魚お野菜料理迄全てにおいてこだわって作っております！

当店自慢の一品料理の中にはA5ランクの牛肉を使用した「サーロイン」もございます。こちらはふんだんに入ったサシから染み出す脂の甘みを堪能できる逸品です。他にもお肉を使ったもんじゃやお好み焼き、焼きそばや鉄板焼きなどをお楽しみいただけます。他にも多種ございますので、お好みに合わせてどうぞ。