三宮で神戸牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

メインのステーキは、但馬太田牛、神戸ビーフのみを使用。どちらも“本物”の証である「神戸肉之証」が発行された『イチボ』『サーロイン』『フィレ』など女性のお客様にも柔らかくて食べやすい赤身を中心に厳選して仕入れております。デザートも当店特製の「アフタヌーンティーデザート」をお楽しみください。

肉の素材の良さに自信を持っております。一口目は赤穂の塩を少しだけ付けていただき肉本来の味わいをご賞味頂いております。他には自家製の味噌だれやポン酢、あらびき胡椒、わさび、ガーリックチップとの相性も抜群です。絶品の神戸ビーフやモーリヤ厳選牛を寛ぎの空間でご堪能下さい。

神戸牛・三田牛を当店自慢のとろろをつけて食べるすき焼きや自家製の特製ポン酢で食べるしゃぶしゃぶ、素材本来の味が楽しめる焼きしゃぶで存分にご堪能いただけます。融点が低いため、火を入れると霜降りが溶け、とろっとした舌触りとコクのあるまろやかさを堪能できる、まさに上質なお肉です。

長年の実績で仕入れるモーリヤの神戸牛を、極上のステーキでお愉しみください。脂の質と味、肉のきめ細やかさ、そして熟成度を見極め、目に適った本物だけをご用意いたします。神戸牛は融点が低く、濃厚ながらあっさりとした旨み。口の中で知らぬ間に溶けていくほど、上品であっさりした最高級の脂が特徴です。

神戸ビーフ肥育農家の中でも世界にその名を轟かせる『中西牧場』そのグループの神戸ビーフのみ当店では使用。 問屋直送の為中間マージンを排除出来お客様に適正価格にてご提供出来ます。脂の融点の低い神戸ビーフはたくさん食べてももたれないのが特徴です。

世界でも抜群の知名度を誇る神戸牛。 日本で一番厳しい基準を満たした牛だけが名乗ることのできる称号『神戸ビーフ』、“のじぎく”の紋章がその証です。 当店でも取り扱っており、特に海外のお客様には絶大な人気を博しております。ディナーやランチのコースだけでなく、単品でもご注文いただけます。

当店の特選ミスジは肉質が非常に柔らかく、特選霜降りですがアッサリと食せます。一口食べたその瞬間とろけるような甘味と旨みがお口の中に広がります♪他にも、イチボやランプ、ザブトンなどの特選部位を数多く取りそろえております。ぜひ一度お試しください。

日本三大和牛の一つ神戸牛を一頭買いにて仕入れしており、自社加工により品質は最高級、価格は極限までリーズナブルに。上質の神戸牛をお召し上がり頂けます。当店では鉄板焼の神戸牛ステーキの他、すき焼き、しゃぶしゃぶもお楽しみ頂けます！

融点が低く、お口に運べば瞬く間にとろける、至福の口溶けと濃厚な味わい。130余年の経験と目利きが光る、確かな仕入れで、脂の質や、肉のきめ細やかさ、そして熟成度を見極め、目に適った本物だけをご用意いたします。フィレ、サーロイン、リブロース、赤身をご用意。お好みに合わせてお選びください。

◆神戸牛階段盛コース◆A5神戸牛と黒毛和牛 ステーキ食べ比べ（ 2名様限定） 誕生日、記念日などの特別な日に最適な神戸牛と黒毛和牛を食べ比べられる豪華なコース。写真映え間違いなし！記念日・誕生日の方は、無料でデザートをメッセージ付きミルフィーユケーキに変更可能★詳細はコースページでご覧ください♪

はじめて食べた神戸牛には、みなさん「噂通りのおいしさ」と感動していただけます。もちろん日本が誇る他の黒毛和牛もその追随を許さないものではありますが、港が開かれたその時から異国のグルマンの洗礼を受けてきた極上の牛肉は、世界から賞賛を得るものです。もし、あなたがまだ未体験なら、まずは本場神戸で。

当店では極上の神戸牛をご用意しております。 神戸牛は融点が他のお肉よりも低いので、口に入れた瞬間とろけるような甘みと味わいが広がります。特に当店が提供するシャトーブリアンはキメが細かく、非常に柔らかい味わいです。 ご旅行などの際に是非ご利用ください。

神戸の有名高級和牛専門店!大井肉店の契約農家 枡田さんが手掛ける<日本トップクラスの神戸ビーフ>と<大井ブランド牛の鹿の子牛>が味わえる焼き肉店です。志方から仕入る新鮮タン刺し、ユッケ、和牛ハラミなど、新鮮ホルモンも充実◎ 噛んだ瞬間、肉の旨みが溢れだすような感覚をお楽しみ下さい。

厳選の目利きにより仕入れる「国産牛」や「神戸牛」を素材の美味しさそのままに、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きステーキ・鉄板焼肉てご提供いたします。

精肉店直営だからこそ叶う鮮度と品質に自信があります！当店のお肉は兵庫県産黒毛和牛のA4ランク以上のものを使用。本格神戸牛を口にいれると、普段食べなれたカルビやハラミといった部位のはずが、全く違う味わいに感じるはず。甘くとろける舌触りに感動することでしょう。定番部位から希少部位までご用意しています。