三宮で神戸牛など人気の肉料理を味わえる店（3ページ目）

<神戸大井肉店ブランド牛の鹿の子牛>に神戸の特産『神戸牛』が味わえる焼き肉店です。志方から仕入る新鮮タン刺し、ユッケ、和牛ハラミなど、新鮮ホルモンも充実◎ 噛んだ瞬間、肉の旨みが溢れだすような感覚をお楽しみ下さい。

当店ではA5ランクの中でも厳選された肉質等級BMS10以上のブランド和牛にこだわります。神戸牛をはじめ各地の銘柄和牛をオーナー自ら目利きを行ない厳選して仕入れるのでハズレ無し！ そしてオーナーのさらなるこだわりで良いものをリーズナブルにご提供。高くて旨いは当たり前。安くて旨いにこだわります

雪月花では、30ヶ月以上飼い込まれた、きめ細かく美しい霜降りを持つ未経産の雌牛を使用。濃厚な色合いの赤身と、サシの素晴らしいバランスが、極上のハーモニーを作り出します。さらに長期熟成で余分な水分を抜き、十分に引き締まったお肉となります。旨味が凝縮され肉汁がブワッと広がる神戸牛ステーキをご堪能ください。

上質な神戸牛の中でも1番人気は、牛の肩に位置するロースの中でも上質な部分「特選焼しゃぶ」。とろけるような柔らかい食感です。薄切りなので、表面をさっと炙ってお召し上がりください。この他、1頭からわずか2kg弱しかとれない貴重な「特選ミスジ」や、舌の根元の「特上厚切りタン」など、さまざまな部位が味わえます。

神戸といえば、神戸牛。厳しい認定基準をクリアーした日本が誇る牛肉のトップブランド。肉質がきめ細かく、上品な甘みのある赤みが脂肪と溶け合う絶妙のハーモニーが特徴です。人の体温ほどの温度で解けるほど低い融点と、きめ細やかなサシの旨みを、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

とにかく“安くてうまい”がモットー。肉はオーナー自ら食べてみておいしいと思うものだけを使い、炭で丁寧に焼き上げます。炭焼きだから余分な油が落ち、肉の旨味を最大限に引き出します。美味さと安さに感動間違いなし！

世界に誇る神戸牛のモモ肉を心行くまでご堪能していただけます。 肉の旨味がものすごく強い世界に誇る神戸牛を食べ放題でご提供させていただきます。 【スキヤキ】【しゃぶしゃぶ】【お鍋】お好きな食べ方で心行くまで！！！

神戸牛希少部位など含む大満足いただける豪華なコース♪

A5ランクの中でも上位の神戸牛のみを買い続けるたん龍では人気のサーロインやフィレはもちろんのこと一頭から数キロしか取れない希少部位であったり赤身の王様であるシャトーブリアンは売り切れ必須なメニューとなっております。

SNS映え必至♪名物・牛タンタワーしゃぶしゃぶコース！圧巻の牛タンタワーで贅沢な宴会を◎当店でしか味わえない味覚をご堪能下さい。その他記念日向けのコースや女子会コースなど様々なシーンに対応したコースをご用意しております。見た目も豪華な料理を囲んで語らいのひとときをお過ごしください。

神戸といえば、神戸牛。厳しい認定基準をクリアーした日本が誇る牛肉のトップブランド。素材本来の味を楽しめる鉄板焼きだからこそ、妥協せずこだわり抜いた素材をご提供。鉄板焼き一筋のシェフが目利きして仕入れる黒毛和牛のほか、美しい霜降りと口の中でほどける上質な肉質が特徴の「神戸牛」をお楽しみいただけます。

宮崎県から毎日直送の「宮崎牛」。冷凍せずチルドでの仕入にこだわり、 鮮度そのまま、旨みたっぷりの状態でご提供。 一口食べれば、とろけるような肉質と上質な脂の甘みに感動。 本物の和牛を、ぜひご体感ください。

その日一番美味しいお肉をお客様へご提供したい。「板前焼肉 一牛」は、専門業者から直接一頭まるまる仕入れることで、高いコスパと豊富なメニューを実現しました。鮮度が重要なものはどこよりも新鮮に、熟成が必要なものは最適の熟成期間で旨味を引き出します。カウンターでご提供する「板前焼肉」をお楽しみください。

神戸牛の素牛である但馬牛の伝統を受け継ぐA4番～A5番の上質のサーロイン。品質管理及び鮮度を保つ為に毎日少量しか仕入れしておりません。品切れの場合もございますのでご予約して頂く事をお勧めします。ご注文を受けてからの発注でリーズナブルにご提供します。

店主自ら目利きして選び抜いたお肉を、美味しい状態でお召し上がりください。肉厚なのにやわらかく、旨味がジュワッととけだす黒毛和牛サーロイン。鉄板で焼き上げ、塩、にんにく、ワサビ、醤油でお肉本来の味をご堪能いただけます。